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俗话说“有了豆腐不必肉，没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、撒播千年，在日常日子中，餐桌上必不可少它。
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豆腐是公认的营养食品，也称为“百变天王”，它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤，烹调方法千变万化。
豆腐历来给人的感觉是软软的、嫩嫩的，并且吹弹可破。并且调配一物，抗癌、降压、安稳血糖、补钙！天然健康，简略易做，赶忙学一学！
豆腐加一宝，不看医师身体好
每天吃一次，抗癌、降压、补钙、稳血糖！
豆腐+海带：防治富贵病
做法
食材：豆腐1块，甜椒1个，海带50克。
具体做法：
1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝；葱洗净、切末;海带洗净切条。
2、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3、锅中倒入肉清汤3 杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，参加料酒1大匙和姜丝煮滚，再参加第二过程中调好的料煮开，熄火拌匀，最终放入1小匙白糖，再煮开，海带豆腐汤撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
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