提到鲫鱼呢,假如是红烧吃,或许会有一大部分的朋友甘愿挑选罗非鱼,由于鲫鱼的小骨头实在是太多了,吃起来略微有点不注意,就简略卡嗓子!可是提到肉质的鲜美和鱼的养分甘旨,却又许多的朋友喜爱吃鲫鱼,果然是应了一句老话:“鱼无完鱼,世界上是没有完美无瑕的鱼的!”这期的美食教程呢,天健美食坊就预备拿鲫鱼,给咱们共享一道简略甘旨的【鲫鱼萝卜丝】汤,喜爱吃鲫鱼的朋友们就赶忙围观吧,喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视,我每天都会更新共享不一样的美食教程,信任总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开端正式制造之前呢,咱们首要需求预备以下食材: 鲫鱼1条,白萝卜1条,小葱1根,生姜1块,食盐1茶匙,胡椒粉1汤匙
第一步:用削皮刀将白萝卜的外皮去掉,再切成寸段,然后切成片,再切成萝卜丝,装盘备用!
第二步:将买回来的鲫鱼整理洁净,然后用菜刀在鱼身双面打上刀花,先涂上一层料酒,再抹上一层食盐,接着起锅加油烧热,放入鲫鱼,将鲫鱼煎至双面焦黄,再倒入1汤盆的开端,参加食盐,放入姜片,葱白,再次将汤水煮开!
第三步:汤水煮开之后,会渐渐的变白(小技巧:煎鱼后再倒入开水煮汤,是汤水奶白的要害),这时将切好的萝卜丝撒入锅中,然后参加1茶匙的胡椒粉,煮开后再盖上锅盖,小火煲10分钟!
第四步:煲10分钟后,咱们的鲫鱼萝卜丝汤就好了,蒸锅转移到汤盆里边,再撒上葱花即可上桌!
这样一道简略甘旨,清甜可口的【鲫鱼萝卜汤】就制造完成了,喜爱这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,确保这个滋味不会让你绝望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【鲫鱼萝卜汤】就共享到这儿,假如你在阅览本文教程的过程中,有看不理解的过程,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会立刻为你回答的,假如你有更好的主张,或许更好吃的做法,相同也欢迎你在留言区留言共享!当然了,假如你想学又暂时没时间呢,也能够先保藏起来哦!
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