中秋节，全家最爱吃这菜，脆嫩鲜香，虽然是素菜，胜过大鱼大肉！每年的中秋节，我都要给家人做一道这菜吃，甘旨可口，简略易学，不光下饭，并且很有养分。今日我把这道菜的做法共享给咱们，明日便是中秋节了，期望咱们都能像我家里人相同吃到这道甘旨。这道菜的食材很简略，是用蒜薹和卤香干调配一同制造而成。咱们家所有人都喜爱辣味，所以我在做这道的时分，又参加了一些红椒末，首要的意图便是添加这道菜的辣味。这样吃起来更爽口，滋味也多有层次感。假如不喜爱辣味，就能够省去红椒，让菜的口感变得淡一些。
由于最近猪肉价格上涨，所以用卤豆腐也很不错，滋味比猪肉还好吃。秋天，女儿就馋它，几块钱的的本钱，却比肉香，排毒素，瘦肚子！今日共享一道简略又快速就能做好的清淡爽口下饭菜，蒜薹炒香干，蒜薹含有辣素，其灭菌才能可到达青霉素的十分之一，能够起到防备流感，卤香干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。含有很多蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。这道小炒中我就用了这俩种食材，经济又养分，而既香又鲜，怎样吃不厌，养分也愈加均衡、丰厚。现在我把这道菜的做法共享给咱们，期望给咱们的中秋节添加一些甘旨。顺治朋友们节日高兴！
食材：蒜薹1把、卤香干1块、绿教3根、红椒4根、葱一段、半勺盐、生抽1勺、蚝油1勺。
做法：
1、食材都准备好。
2、蒜苔摘取头部后洗净，随后切小段装盘。
3、卤香干冲刷后切条在切片准好。
4、红绿椒切小段，葱切片。
5、锅中油热，放入辣椒葱片炒香。
6、然后将蒜薹段倒入，用铲子不断的翻炒至色彩碧绿且半熟。
7、再参加香干大火继续翻炒二十秒左右。
8、锅内调入半勺盐，生抽1勺，蚝油1勺，翻炒均匀，出锅装盘即可。
9、闻着香馥馥，看着胃口就来了，下饭超级好，实惠又好吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言
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