导读：脆皮巧克力甜甜圈新做法，不必烤箱，15分钟出锅，比面包还好吃！
甜甜圈一直是甜点界的常胜军，中式、日式皆是。记住Mr. Donut刚发迹的时分，榜首间店肆真的发明空前绝后的颤动。当年由于一股脑地凑热闹，还商请放假在家的先生前往排队长达一、两小时之久，除此还由于不方便泊车，车子被拖罚款上百元，想想年青时分的张狂真也是〝从前拥有过〞。
多年今后那个地标仍在，榜首家Mr. Donut 甜甜圈店早已撤离。回想起来，那难能可贵得来不易的甜甜圈，真还记不得当下的甘旨是怎么回事。 现在要吃日系甜甜圈想对简单，家里的狮子座女孩很喜爱又常常爱合作促销购买优惠产品。 坡堤甜甜圈是个人比较喜爱的口感，猎奇之下也想试试看是不是能够模仿出来一番。
【脆皮巧克力波堤甜甜圈】
资料：
松饼粉 140g、糯米粉 80g、细砂糖 20g、嫩豆粉 100g、清水 80g、调温巧克力 115g、食用油 10~12g
装修：适量
白巧克力、枯燥草莓粒、枯燥覆盆子粒、熟杏仁角
做法：
资料如图：粉类秤量在一同。
松饼粉是北海道来的。 假如家里刚好没有松饼粉其实能够用等量的低筋面粉加上1%~3% 的无铝泡打粉替代。
粉类盆略微混合后，参加细砂糖。再次混合均匀。
筛入嫩豆粉，制造柔软的口感及面团保水作用。
参加清水，拌和均匀。很简单完结柔软的软面团。
面团装入挤花袋中挤出恰当巨细的面团，在烘焙纸上成为一个花型。 面团有点黏手，处理方法是手上略沾些水分帮忙成整理成圆形贴放在一同。
油锅炸熟面团即成波堤花圈容貌，炸好后沥油。 油炸的方法：中低温油开端炸起至双面上色后，拉高油温逼油后起锅。 软面团放入油锅的方法：直接以烘焙纸面朝油锅放入，略微定型后翻面，纸张会自行别离。 正忙之际孩子们的爹忽然由于下雨要接孩子没乔好沟通上的内容而怒发无名火，搞得我很〝阿杂〞… 操作叙说多于图片，sorry!
脆皮制造方法：巧克力消融后参加少量的油脂拌和均匀，这样能够协助巧克力部会过度浓稠，甜甜圈沾附后的巧克力层不会太厚。 当然要比及冷却后才会有脆皮的作用。
有别于糖珠或是巧克力米，个人比较喜爱枯燥的生果。 脆皮上拉上一些些白巧克力馅条，色彩反差美化视觉。
杏仁角通过烘烤香气更足，调配巧克力更是甘旨不必说。运用白巧克力之外也来些焦糖巧克力线条协助，搭上枯燥覆盆子粒完结另一种口味。
独爱仍是这一味，满满的枯燥草莓粒，进口后的酸甜味道，安慰阿杂的心情，夸姣的感觉瞬间出现…
