想让家人秋季食欲好,这个汤少不了,补钙补铁,全家老少都喜爱
现已进入秋季,没有了夏天的愁闷炎热,咱们的饮食口味也逐步开端改变,今日慢妈小厨房带给我们的是一款下饭开胃的蔬菜汤,想让家人秋季食欲好,这个汤少不了,补钙补铁,全家老少都喜爱。
这个汤能让孩子补钙长个子,白叟健旺骨骼,酸爽可口,食欲大开。在秋季比较枯燥的气候,慢妈,小厨房主张我们多喝水,多喝汤,补养作用由内而外发出,比用任何补水作用的护肤品更好。
今日做的这个汤办法十分简略,是用几种常见的蔬菜组合而成,不只含有丰厚的维生素,还含有多种矿物质以及人体所必需的钙,铁等微量元素,合适各类人群运用,下面慢妈小厨房把做法共享给我们,有空的时分也为家人做来试试吧。
用料:
金针菇一颗,豆腐500克,西红柿一个,五花肉300克,小白菜250克,适量清水,植物油,盐,醋,胡椒粉,生油,料酒,淀粉,香油,八角,姜片,葱花。
做法:
1,五花肉切成薄片,放入碗顶用料酒,淀粉,生抽用手朝一个方向拌和,腌制10分钟(给肉上浆,这样做出来,肉的口感不会发硬),金针菇去根孵成小缕备用,西红柿切片,小白菜切段,豆腐切小块备用。
2,锅中放入植物油,油温约5-6成热时,放入腌制好的五花肉翻炒,这肉色发白时放入八角,葱花和姜片,炒出香味之后放西红柿。
3,西红柿炒出汤之后,参加适量的清水,再把豆腐放进去,用中火烧开后转小火,开端调味,放入适量的盐,醋,胡椒粉,盖上盖子煮5分钟。
4,再放入金针菇和小白菜,煮2分钟,再淋入香油就可以啦。
这个汤酸爽开胃,家人都很喜爱,也合适秋季食用,喜爱的朋友有空来试试吧