大家好，今日咱们又碰头了。
这几天中秋放假。由于下雨天也没有出去玩，就在家里制造各式各样的美食。今日孩子忽然说想吃奶油爆米花了。下着这么大的雨，我到哪儿去给她买爆米花？
不过这也难不到我，便去放食材的当地找了一下。居然发现半包前次没有用完的小粒玉米。又在冰箱里找出了奶油和黄油。想着已然外面下雨欠好出去买，那就在家里自己做吧！其实自己做的奶油，爆米花真的挺简略的，一点都不杂乱！
【所需食材】
小粒玉米一小碗，奶油和黄油适量。白糖20克。
【制造方法】
一：把铁锅放到炉子上烧热之后，参加切碎的黄油，把它们化开，然后倒入奶油。
二：等油悉数化开之后，把碗里的小粒玉米倒进，用勺子不断翻动着小粒玉米，当油加热到必定的温度之后，小粒玉米就会爆开，当听到榜首声爆开的时分，立刻盖上锅盖。盖上锅盖之后，你就会听到里边爆米花噼里啪啦的全都爆开了，特别好玩。这个时分火要转到小火，不要烧得太旺，把爆米花给烧糊了。
三：比及锅里没了动态，就阐明这爆米花现已爆好了，把锅盖掀开，就会看到一锅爆得白白胖胖的爆米花，闻着滋味特别香！
四：不过想要爆米花愈加好吃，还差最终一步。拿一平底锅，平底锅里放上一点油。然后把之前准备好的白糖放到去，让白糖渐渐消融把它们熬成糖浆，熬成糖浆之后把之前爆好的爆米花放进去，翻版均匀，让每一粒爆米花都沾满糖浆，然后把弄出来放到盘子里，放凉后就会发现爆米花上面的糖浆现已变硬变脆。
这样做出来的爆米花吃起来不只有奶油的香味，并且由于加的糖浆变硬了，所以吃起来口感也是十分脆的，真的是又香又甜又脆，比外面买到的奶油爆米花好吃太多了。
我自己制造的这一大锅爆米花，被孩子几十几分钟的时刻就吃完了。吃完之后直夸这爆米花比外面买来的好吃。
【小白菜的温馨小提示】
自己在家里做奶油爆米花，必定要用小粒玉米哦，便是专门用来做爆米花的玉米。假如是大粒玉米的话，爆得不是很开，滋味也没有小粒玉米做出来的爆米花滋味好。
好了，今日这个奶油爆米花的制造方法就共享到这儿了，假如你喜爱的话请帮忙点赞和转发，咱们明日再会，拜拜。
