猪肝是一种很不错的食材，它们不只好吃，并且还特别养分丰厚，常吃猪肝十分的补血，用它们做的菜也是挺多的，比方炒猪肝、猪肝粥、青椒炒猪肝、猪肝西红柿汤、洋葱猪肝、泡椒猪肝等都是十分好吃的！不过今日我却看到了一种不同的吃法，这种吃法真的是挺不错的。做这道菜的是一位美食达人，他这次光是猪肝就买了10斤，放了这一大盆子。
看看这些猪肝还真的是挺不错的吧？男人在把猪肝买回来之后，把它们清洗洁净，然后把它们切成小块。
看看这么多新鲜的猪肝，切成小块，看起来还不错吧？在把它们切成小块之后，就把它们放到了盆子里。
然后在里在加了很多的大蒜末、五香粉、盐、辣椒粉等，先把它们腌了半个小时。然后又从树上摘了一些柠檬叶。
在把这些猪肝腌好之后，就用牙签把这猪肝串了起来，一根牙签上穿了2小块猪肝，中心还放了一片柠檬叶，然后把它们放到油锅里去油炸。
通过油炸之后的猪肝，年起来真的是挺不错的，吃起来又香又辣，实在是太开胃了！看起来真的像是“牙签肉”，真的是不只香，并且看起来十分的好吃！
在吃的时分，把它们摆到盆子里，再切上一些黄瓜，摆在这“牙签肉”上面，还在上面撒了一些白芝麻。这样吃起来又香又辣，真的是太开胃了，看到猪肝这样的做法，你想尝尝它们的滋味吗？
