在酷热与枯燥的环境下,夏天转换到秋天的节奏好像仍是很慢,吃什么都觉得没什么特别大的食欲,没有很好的食欲,但是又不能一向不吃东西。人总得有点盼头和等待,这样的日子才是鲜活又灵动的,那么咱们应该用怎样的甘旨翻开咱们的味蕾体会呢?当然是这个香辣爽口又开胃的川香超麻甜辣凉面,你真的不想试试看吗?
就让我来告知你它的制作方法吧!首要,咱们先将这个面条放入锅中煮熟,再把煮熟的面条捞出放入盆中,再往盆中参加适量的香油,用电扇对着盆,一边拌和一边将面条拉出抖散吹凉面条。接着咱们在锅中放入少数的水,再参加较多的酱油,接着参加适量的红糖熬制酱油糖浆煮沸两分钟左右就可以出锅备用。
这时候咱们再往锅中倒入适量的油,而且参加少数的花椒翻炒出香味今后就捞出将其剁碎成花椒粉末。然后咱们再把葱蒜末还有辣椒粉都准备好,再将准备好的热油浇入葱蒜及辣椒粉碗里边。
然后咱们把准备好的面条盆取出,再将糖酱油倒入其间,还有把刚刚的花椒粉末也倒入其间,再把辣椒葱蒜油也同时参加其间一同拌和均匀就可以啦。最终再用两个碟子将它分隔,这样两边都可以品尝到这个甘旨的超麻甜辣凉面真是太影响了呀。
这个超麻甜辣凉面看起来就让人很有食欲,吃起来也是适当地影响,关于寻求口味新体会的人们来说,这无疑是最好也是非常不错的挑选了。而关于喜爱辣口味的人们来说,这样的超麻甜辣凉面更是非常好吃的一道甘旨了,在这样的炎炎夏日用它来食欲大开,就让人特别满意,没多久就能清空一盘子了。
说了这么多,简略来说便是这道超麻辣甜辣凉面,清新辣口,麻辣的口感中还带有甜美的酱油口味,真的太好吃啦!关于我这个不爱吃辣的人来说,这简直可以说是我榜单上数一数二的甘旨了!