有小伙伴给健哥私信来问关于“乳清蛋白”饮用的“机遇”，所以健哥就找了一篇 Men’sHealth的文章，讲到关于“力气练习后喝乳清蛋白的本相！(The Truth about Post-Workout Shakes)”咱们能够自行参阅。
小伙伴们或许听过，要让身体愈来愈大并且健壮的基本原则之一是“运动后一小时内喝乳清蛋白供给燃料来进行肌肉成长。”这便是所谓的“蛋白质吸取机遇(Protein Timing)”而其背面的主意是“阻力练习增加了传送至肌肉的氨基酸与吸收”因而，运动后越早吸取蛋白质，肌肉里的蛋白质组成影响就愈大。理论上，恰当的蛋白质吸取机遇在肌力及净体重上会带来较大的长度效益。
但研讨并没有现实证明它有用或许没有用。大约有一半的长时刻研讨说有"蛋白质吸取的机遇"有用，但一半的研讨说没有用。研讨显现这些优点都是短期的，并且有许多的限制。举例，Aragon 引证一篇宣布在临床养分美国期刊的文章，其内容为22篇研讨的统合剖析(meta-analysis)。它发现蛋白质补给品改进净体重及肌肉力气。由于大多数研讨要求参与者运动后吸取蛋白质，所以研讨发现“吸取机遇”的确导致肌肉增益更大。
Aragon 指出，这些参与者均匀所吸取的蛋白质是低于有活动的正常人(每磅体重需求约0.5公克蛋白质)，而蛋白质养分品的吸取会让他们到达最大水平(每磅体重约0.8公克蛋白质)。吸取蛋白质有协助的部份或许仅仅“全体多吸取了蛋白质”，而不是吸取的机遇点。从研讨上，没办法去独立出是“机遇”或是“全体蛋白质吸取量”所带来的效益。
你需求了解蛋白质吸取机遇，以下有三个本相：
1."奇特之窗"比你想像的更长
一些专家说，咱们应该在运动后20分钟内吸取蛋白质，而有的人宣声一小时。现实上，小伙伴们具有更长的时刻。研讨显现，肌肉敏感度关于蛋白质的升高至少继续24小时。现实上，2012年的研讨回忆指出，肌肉蛋白质组成或许继续24至48小时。运动后当即吸取的作用较高，而跟着时刻推移而下降，但这并不表明"奇特之窗"在一小时之后就封闭了。
这意味着，理论上你想要当即吸取蛋白质，但跟着时刻推移，肌肉蛋白质的组成并不会大幅的下降，你不用急于吸取蛋白乳清。为什么呢？往下看。
2. 整体蛋白质的吸取更为重要
关于为了坚持健康及减重的运动人士来说，假如你没有契合其它养分的需求，蛋白质吸取机遇不会形成太大的差异。不是说"机遇"不重要，仅仅说在建构肌肉及减重中，"机遇"不是最为重要的要素。除了继续的进行练习之外，小伙伴们需求在一天中吸取满足的蛋白质量。
分段吸取蛋白质或许会发挥最大功用。2012年宣布在养分&代谢(Nutrition & metabolism)的文献中发现：男性在建构净体重时，比起吸取频率较高(一日吸取8次，每次10克) 或吸取频率较低(一日吸取2次，每次40克)，“一天内每三小时吸取一次，一共四次”的方法作用更好。研讨员注意到，适量或许更有用地影响肌肉蛋白质组成。除了肌肉的优点之外，蛋白质更有明显的饱腹感，所以这也将有助于"减重"。好消息是，大部分的咱们一日吃三或四餐，只需保证你的饮食均衡并包括蛋白质。
3. 在运动前吃也有用。
取决于小伙伴一餐的份量，血液中氨基酸、葡萄糖及胰岛素水平在吃完饭后的1~3小时中到达顶峰，而肌肉吸收状况最容易接受蛋白质。在这之后，通过3~6小时之后，这些血液水平会降回基线，这是一个大的窗口。所以，假如便利的话，你能够练习前的1或2小时吸取富含蛋白质的餐点，以取得上述的优点。假如小伙伴的行程没办法组织运动前的餐点或是由于你怕伤到胃，所以防止饮食，这没什么大不了的，只需保证你运动后吃些东西。在内分泌学及推陈出新的文献中发现，运动前吸取20克的乳清蛋白跟在运动后1小时吸取相同有用。
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