吉利馄饨是上海的著名品牌，它创立于1999年，到现在为止，连锁店面现已开展到了全国各地。
品牌称号中已然带有“馄饨”，可见其主打产品是以馄饨为主，有各色荤素馅的大馄饨、小馄饨，还有燕皮馄饨，云吞面等，一起店里也供给凉菜和饮料。
吉利馄饨以“皮嫩、个大、馅鲜、汤美”著称，深受广阔顾客的喜欢。并且，馄饨这种小吃，不论是男女老少都合适食用。再加上相较于其他中式西式饭馆，价格也是比较平民化。所以它的消费集体是十分广泛的。
但是，吉利馄饨是否合适开在乡村，这还得两说。
虽然，开加盟店比较省心省力，由于加盟店一般都会得到总部技能支持和辅导以及产品配送等，个人技能才能要求会相对低些。
像吉利馄饨”选用的便是一致出产一致配送的方法。为了保证其新鲜度，都是当日由中心厨房一致选用新鲜资料加工制造，包装好后于当日经营前冷链配送至各家店肆。
但是，这个“省心省力”是需要用金钱去支撑的，也便是加盟费，这但是一笔不小的费用。并且，由于是品牌店，相较于一般的馄饨店，在价格上肯定会略高些，这个价格会不会被村里的乡民所承受呢？这就得针对当地乡村的实际情况做个调研，开始剖析一下本钱和赢利的问题。
村子人口多少、年纪构成、消费水平和消费习气都是开店前需考虑的。
假如村子小，人口不多，那不论开什么店都需稳重。假如村子人虽不少，但素日里以中老年人居多，那你想以“吉利馄饨”最少也是十几元一碗的价格，是否会被节省惯了的中老年人承受。
何况，终年居住在村里的乡村人大多是以干体力活为主，饭量大，简单饿。而馄饨又不太管饱，顶多当个点心吃吃。这么高的价格，即便是年轻人，也不会常去吃。
再者，村子里开店和城市开店有一个很大的差异，便是它的客源基本是固定的，不像城市里那样活动客户多。即便村子的全体经济水平还不错，或许刚开始，我们会图个新鲜，去吃的次数会多点，但时刻一长，生意肯定会越来越冷清。
那是不是，在乡村开馄饨店就真的没什么生意了呢？那倒也不是。
假如真的有心想在村里开家馄饨店，陌上花主张，无需开加盟店，就选用自己手艺制造就行。无需加盟费，假如店面也是自家的，那全体本钱就大大降低了。
关于乡村人来说，即便再有钱，关于吃食，或许刚开始会图个新鲜，但终究仍是以实惠为主，当然，原资料不能欺骗，滋味也不能太差。
至于馄饨把戏呢，也不必太多，主打传统的肉馅就行。别看吉利馄饨把戏很多，但销量最好的仍是那经典的几款。大多数人的口味都比较老实，关于立异口味大多仅仅出于猎奇尝个鲜，终究坚持下来的仍是基本款。
像陌上花外婆村里就有家馄饨店，从陌上花记事起就现已有了，几十年至今只卖鲜肉馄饨，从开始的一元五一碗，到现在的五元一碗，首要便是做早餐和下午的点心生意，生意是好的不得了。能够堂吃、外卖，也能够外带生鲜馄饨。
开店的大妈从前由于要带孙子一度关了馄饨店，但村里人对她家的馄饨现已极度依靠了，在左邻右舍的再三要求下，大妈又重开了馄饨店。能够说，这家馄饨店与这个村子现已浑然不可分割了。
