入秋后，用它做饺子，清新不油腻，鲜美多汁，每次都会吃撑！
虽然入秋了，不热了，可是食欲仍然不是很好，所以近期都没有煮米饭吃，而是包的饺子吃。提到包饺子，其实是一个很简略的工作，可是吃什么馅的确很重要的。由于馅不好吃，会让这一盘饺子都费了，而今日要给咱们提到馅，它是在入秋之后非常适宜吃的，它便是黄瓜猪肉馅饺子。黄瓜自身便是一个吃起来很清新的食物，所以当它和猪肉一同做成馅，包成饺子吃之后，让整个饺子都变得清新了许多，一同也连带着净化了猪肉的油腻，所以吃起来不只鲜美多汁，并且清新不油腻。
也正得益于黄瓜这种共同的口感，让饺子愈加得到咱们的喜爱，并且每次只要将黄瓜做成饺子吃，咱们都能吃撑，由于吃多了也不腻。一同黄瓜也不是很贵，几块钱就能买上好几根，因而和白菜相同，黄瓜也是能够入秋后，常用来做成饺子吃的。并且调制黄瓜猪肉馅也比较简略，不是很费事，那下面就给咱们具体说说黄瓜猪肉馅饺子的做法，咱们能够参照着一同做。
【黄瓜猪肉馅饺子】
咱们只需要预备面粉、黄瓜、猪肉、葱姜、酱油、香油。面粉就买合适包饺子的一般面粉就成，买面粉的时分尽量选择放在手上是凉快顺滑的。黄瓜则要买外表是带刺，有一点弯度，并且色彩是深绿色，外表没有损害，完好的。猪肉能够买剁好的馅，也能够自己买色彩艳丽，闻着没有异味的自己剁。买完食材之后就开端着手做菜。
【具体进程】
过程1：预备好一个洁净无水无油的盆，然后在盆中倒入500g面粉，接着在面粉中渐渐的倒入温水，一次不要倒入太多。紧接着开端拌和面粉，比及面粉吸入水分之后就渐渐倒入温水就倒入剩余的直到面粉变成絮状。接着开端用手揉面团，直到揉到润滑就放在一旁醒发。
过程2：将肉洗洁净切成碎末，然后倒入葱姜末，接着倒入入酱油、盐、香油先用筷子拌和均匀，并且放在一旁腌制10分钟。紧接着黄瓜洗洁净，切成丁之后，就将黄瓜放在拌和机打成碎，然后将剩余的水分挤出来。接着将黄瓜汁一点点倒入肉馅中，然后拌和均匀上劲之后倒入黄瓜碎，拌和均匀。
过程3：拿出面团，将它排气之后就将面团搓成条，接着切成小剂子，然后擀成饺子皮。接着开端包饺子，饺子馅放在饺子皮中心，捏瓷实之后就包好了。然后在锅中烧上水，水开放入饺子开端煮，煮熟就能够吃了。
一份清新不油腻，鲜美多汁的黄瓜饺子就做好了。做饺子皮的时分，揉虽然很要害，可是加水相同要害，所以咱们不要一次就把水都到了，要分次倒入，这样更能揉出润滑的饺子皮。总归这份饺子吃起来仍是很好吃的，所以每次都会吃撑，并且做法也简略。因而入秋之后咱们能够尝试着用黄瓜做饺子吃吃看。
