珠海有这样一间音乐餐吧,能使典礼感与焰火味毫不突兀的并存,既有温顺浪漫,如临梦境的气氛,又有如火如荼,清甜入心扉的椰汤火锅,它日日夜夜奉上美酒好菜,任一众门客在斑斓声色里慢渡良宵,更是操心网罗鲜甜海味,八方珍馐,稳妥收留四季的好风景,只待一个和畅欢悦的关键,与有心人的邂逅。
迁入柠溪街头的逅海四季2.0
在珠海一提起吃正宗海南椰子鸡,怕不少人会如我一般念起这家逅海四季吧,现在它将店址从城市广场迁来焰火味浓的柠溪老香洲,店面晋级,气氛、菜色都更加诱人~
五颜六色的酒柜
新增了新潮便当的自助式酒水超市,包括了源自世界各地300多个品类的酒水,一长排五颜六色的酒柜炫眼极了,拎起购物篮,随心选酒,买单即饮~
海鲜池
逅海,是邂逅海,亦是等待邂逅大自然美好的海产奉送,现在新增的海鲜池更是充沛满意着这座沿海小城里爱食海鲜人群的需求。
海鲜俱是每日到货、每日清光,确保了生猛与鲜美。
龙虾生蚝文昌鸡煲
这煲会聚各色精华的龙虾生蚝鸡煲,是主厨同我力荐的新品。慢煲5小时的清鸡汤味道清甜,进口有香香淡淡的胡椒香,瞧!八两重的大龙虾正牵手生蚝小兄弟与海南来的幼龄文昌鸡浮潜汤中,赴一场爽快狂欢呢~
巴掌大的龙虾
锅盖一掀,我同老友如约好般瞅准比巴掌还大的龙虾迅猛下箸,乳白肥美的龙虾肉拎起来沉甸甸的,让咱们振奋的想要舞蹈。
最爽吃法是整颗进口,敞开暴风大嚼形式,誓要将每分鲜甜尽数包裹,任那抹共同的深海香气如潮汐涨落般在味蕾上崎岖泛动。
肥美的生蚝
嫩滑的鸡肉
别忘了用南姜、泰椒、小金桔调碟酱汁哈~
你会好吃的不肯停下来!
生蚝肥美可人,“哧溜”进口几乎美好!
素有海南“贵族鸡”之称的文昌鸡更是皮滑肉嫩、瘦肥合宜,鸡香已是丰腴,又吸足了龙虾生蚝的“鲜气”,味道一流~
熟榨花生油滋润的姜蓉
熟榨花生油滋润的姜蓉是主厨强烈推荐的蘸料,让鸡肉裹满姜蓉油汁,吃起来软滑香润却不腻口,几乎要香掉Nula的舌头~
竹笙马蹄椰子鸡
每煲都标配一盅椰子原汁,若说龙虾生蚝与鸡同煲是豪奢版的鸡煲,那么椰汤鸡煲便是夏秋交代之际最最温润新鲜的挑选了。
椰香与鸡肉脂香经高温烹煮融合纠缠,化作汤水外表浅浅一层油光,大快朵颐前别忘了饮碗汤润润肺呀~
滑溜溜、水嫩嫩的鸡肉
游于汤水中的野生竹笙与珍珠马蹄是椰子鸡的绝佳伙伴,一个脆爽多汁、一个粉糯清甜,别有味道。
海鲜焖鸡煲
食过小新鲜,何妨再尝尝“重口味”,青花蟹、八爪鱼一众海鲜混融嫩嫩的鸡肉被秘制浓酱焖煮的晶晶亮~
焖鸡所用的“煲仔酱”但是主厨烹饪的魂灵!取柱候酱、十三香、芝麻花生碎等数味质料秘炼成酱,成果了食物进口片刻鲜咸丰盈的酱香~
众海鲜混融嫩嫩的鸡肉
夹块肉肉一口吞下,肉汁随咀嚼溢满舌尖,幸福感爆棚!
手抓海鲜
古有江湖豪杰“大口吃肉,大碗喝酒”,今有Nula携友上手抓“海鲜”,逅海新品——手抓海鲜太合适咱们这种豪放豪爽的吃货啦。抓一把海鲜,仰脖灌一口美酒,就此敞开夜晚的美妙物语~
剁椒蒸加州鲈
鲜与辣是湘菜的魂灵地点,便如眼前这道红剁椒裹覆的加州鲈鱼,能叫人一边辣得舌尖战栗,一边不断挥动手中筷~
每日运来的新鲜加州鲈鲜美软嫩,无一点点泥腥气,趁热蘸着油汁、就着光润剁椒一口口吞下,鲜甜与辣意融合,叫人齿颊生香。
腊味煲仔饭
煲仔饭是砂锅、米粒与料码混融的焰火甘旨,逅海用老砂锅煲出的腊味煲仔饭总能于不经意间用扑鼻饭香勾起我满腹馋虫。
上桌后趁热淋汁拌和!任酱汁与腊味油脂慢慢淌过煲中每颗米粒,满勺进口,浑厚湿润的肉香抢占口腔,糯而清甜的米香曲折袭来,油润可口、甘旨丰盈~
佳期如梦,柔情此夜不用
迁址后的逅海四季装潢气氛更胜早年,窗边的水晶灯投下模糊柔软的光晕,与棕黄木桌椅自成一派风流,立柜铺排、绿植花枝,让整个空间如堕温顺梦境~
动听的乐曲、煲中充满的暖烟、闲谈谈天的笑声与迷醉的酒精融组成鼓点,让人不自觉卸下浑身防范,只管尽情投天黑的模糊与绚丽里......
这是一个十万分自在的当地,答应你如火如荼的涮肉喝汤,满意你尽兴享受各式珍馐海味,亦将南北异国菜宴巧手呈至桌前
让每一个普通日夜都擦出美妙火花,当我置身于此,迎着斑斓光影品味好菜美撰,听着时而柔缓煽情 时而激荡高昂的歌声
不时望望窗外柠溪街头的世情焰火时,竟似寻回了日子中最最朴质的欢愉。