跟着人们生活水平的进步，关于食物的要求也越来越高了，不只是为了填饱肚子，更是为了可以享用美食，在烹饪的时分，很多人都喜爱用耗油来调味，可是运用耗油时，一定要清楚的几个要素，赶忙了解一下。
用蚝油做菜，谨记“3不要”，为了家人健康早知早好！
首要耗油自身便是调味的，所以炒菜的时分假如现已放了耗油，就没必要再放其它调味品了，做一道色香味齐全的菜，并不是调味品放的越多越好，相反会影响口感，乃至影响健康。
其次便是耗油下锅时刻不能太久，很多人炒菜时会在最初放调料，然后再渐渐炒或煮，这是十分不可取的，一旦烹饪时刻过长，耗油也就失去了本来的口感。
最终也是最重要的一点，那便是不要千万不要放在灶台边，其实大多数人都有一个这样的习气，为了烹饪时随手一些，但耗油是不能高温寄存的，假如接近灶台温度过高或导致霉变，所以耗油一定要寄存在阴凉枯燥处。
