秋天凉，来一碗它，实在太过瘾，每次煮一锅，孩子都抢着吃！今日带给咱们一道”烩马铃薯丸子”的甘旨，简略好学，滋味爽口，信任咱们一定会喜爱。秋天转眼之间就来了，街头巷尾的树木开端干枯，半黄半绿的树叶子开端一个劲的往地上坠落。每年这个时分，咱们家餐桌上吃的最多的甘旨应该是各种丸子了，罗卜丸子、白菜丸子、莲藕丸子等等包罗万象。丸子不光好吃，并且下饭也非常不错。假如用丸子做成各式各样的汤菜，吃起来就显得甘旨非凡了。今日我用新上市的马铃薯给家人做一道烩马铃薯丸子，滋味真的很棒，儿子一连吃了十几个，一个劲的给我点赞。
这菜2元一斤，维生素是苹果的10倍，5元做一锅，开胃助消化！马铃薯是咱们这儿的特产，每年这个时分老练上市，我会用马铃薯给家人做各种好吃的。秋天孩子不爱吃饭，我总会做这饭，隔三差五就要吃，每次汤都不剩。
在北方，马铃薯一年四季做菜都是少不了的食材，并且马铃薯的做法非常多，炒食炖煮。各自有各自的滋味吧，咱们喜爱吃，今日和咱们共享一道合适秋天吃的一道马铃薯美食，把做好的马铃薯丸子和西红柿香菇炖着吃，Q弹软糯，非常好吃，不喜爱油炸的，这个是不错的挑选。喜爱的朋友给我点个赞吧！
食材：马铃薯一个、西红柿1个、香菇2个、葱花适量、糯米粉2小勺、盐半勺、生抽1勺、蚝油半勺。
做法：
1、预备一个马铃薯洗净剥皮，切片，入蒸锅蒸至15-20分钟蒸熟。
2、蒸好的马铃薯片趁热压成泥。
3、放入2勺糯米粉拌匀。
4、将混合后的马铃薯和糯米粉揉成软硬刚好的面团。
5、将马铃薯面糯米团揉成一个个汤圆巨细的丸子。
6、预备一个西红柿，去皮切成小丁，2个香菇洗净切成小丁，再预备一些葱花。
7、炒锅放入食用油，爆香葱花，放入香菇丁煸炒香。
8、倒入西红柿丁，1勺生抽、半勺蚝油小火煸炒出西红柿的汤汁，参加适量清水烧开。
9、放入做好的马铃薯糯米丸子。
10、盖上锅盖，小火煮8分钟左右，加盐拌匀，盛出撒点葱花上桌。
11、Q弹软糯，嚼起来特别香，一口一个，孩子最爱吃的，汤汁都不剩。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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