莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。今日，我给咱们共享一道“三色蒸蛋”的甘旨。三色蒸蛋这道菜许多没吃过，也很少做，原因就是在做法上没有规范。中国菜考究门户，这道菜不属于任何门派，自成一体，什么地方的人都吃。三色蒸蛋单从字面上了解，许多人会了解为在鸡蛋或许其它蛋制品上经过烹饪技能添加色彩，让菜品的视角感更激烈一些，招引更多的眼球，影响门客的胃口。其实不是这样的，它的首要食材是鸡蛋、咸鸭蛋、京彩这三种蛋品。做法简略，但口感和颜值很高，值得咱们学习！
一道简略的快手酒菜，做法简略甘旨，色彩缤纷多彩，没有想到最一般的三种蛋类食材，竟然能变成这么美的一道菜，这样一道菜式，肯定让你请客亲朋好友时，体面十足啊!别看看着如同很杂乱的一道菜，其实有着最家常的做法，不必太多技巧，轻轻松松就能做好了哦，也比较合适配粥，不过一次不宜多吃，避免消化不良，这个菜由于有咸蛋就不必额定加盐了。
三色蒸蛋
食材：鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、京彩2个，姜1片。（这个菜由于有咸蛋就不必额定加盐了。）
做法：
1、食材备好。
2、鸡蛋的蛋白蛋黄分隔，装两个碗里，把姜切末别离撒入碗中。
3、预备容器，刷上油，京彩咸鸭蛋去壳切丁混合。
4、倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟，蛋白凝结。
5、再将蛋黄打碎，倒入容器中，再蒸15分钟。
6、蒸好的三色蛋取出放凉。
7、晾凉后脱模。
8、切成片儿，装盘，即可食用，怎么样，是不是又简略又美丽呢。
9、吃腻了一般版蒸蛋，换这个试试吧。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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