现在的上班族，年青小伙伴根本都离不开了外卖，在现如今的社会中有意思的是男生会煮饭，女生一点都不会，为了适应这个社会的开展，还不会下厨的男同胞们要注意啦！除非你家有矿，否则女朋友都找不到哦，这但是家常必备技术呢，那就让青村君带你一步一步把握这项技术，从此以后女朋友就不会再厌弃你了！接下来就让我们一同来看看吧！
一起资料，调料可根据本身喜爱状况自行调整，不会的能够留言，青村君将逐个回答哦！
引荐一：酸辣百叶
资料：牛百叶400克，青豆、泡菜丁、香菜叶各少量。
调料：料酒、醋、水淀粉、鸡汤各适量，干辣椒段、盐、味精、香油各少量。
做法：
1、将牛百叶洗净切丝，锅内放清水及少量盐烧开，将百叶和青豆别离烫一下，沥干水。
2、起锅放油烧热，放入干辣椒段、泡菜丁、牛百叶丝、青豆、料酒、醋、盐、味精、鸡汤炒匀。
3、最终用水淀粉调匀后勾芡，再烧后淋香油，盛出装盘，用香菜叶装点即可。
小贴士：牛百叶老嫩不同，煮的时刻也不同，较嫩的易煮透，应及时摆出，防止过于软烂，影响口感。
引荐二：豆豉笋丁
资料：莴笋200克，豆豉25克，葱花、蒜末、姜末、香菜叶各适量。
调料：豆瓣酱1大匙，鲜汤、香油、盐、胡椒粉、味精各适量，料酒、白糖各1小匙。
做法：
1、准备好一切资料；莴笋洗净切丁，用少量盐、葱花、姜末、料酒、味精拌匀码味。
2、炒锅内放油烧热，下入豆豉、豆瓣酱、葱花、蒜末、姜末爆香超卓，接着入少量鲜汤烧沸，调入盐、胡椒粉、白糖、味精勾成豉香汁，起锅装入碗中待用。
3、另起锅烧热油，下莴笋丁炒一下，将豉香汁倒入翻炒入味，淋入香油，装盘撒上香菜叶即可。
小贴士：炒菜时火候不行过大过猛，豆豉的滋味才干烧入莴笋中。
引荐三：鲜鱼生菜汤
资料：草鱼尾部肉、生菜叶各100克，香菜叶少量。
调料：鸡精、盐、高汤各适量。
做法：
1、将草鱼尾部肉洗净切薄片，用少量鸡精腌一瞬间后轻轻拍松在盘中备用。
2、将生菜叶洗净垫在汤碗底，然后将草鱼片堆放在生菜上面。
3、起锅下入高汤烧开，加鸡精、盐趁欢腾时当即倒入汤碗，将鱼片烫熟后撒香菜叶装点即可。
小贴士：新鲜的鱼以直接加热的办法煮熟，削减选用热油高温煎炸，是瘦身期和保养期健康的煮食办法。新鲜的鱼不必油煎，并削减调料的运用，更可吃出原味的鲜香，也可下降高热量油脂的吸取。
看完一定要自己回家着手试一试哦，别做行动上的矮子，否则你永久都学不会呢，青村君等待你的效果。
