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今天是一年二十四节气中第16个节气——秋分。
正如春分相同,阳光简直直射赤道,昼夜时刻的长短再次持平,可以说秋分是一个适当特别的日子。秋分节气意味着现已真实进入到秋季。
秋分往后,白日要短于黑夜。就温度来说,下降很明显,白日夜晚之间的温差仍是需求咱们留意的。那么,在秋分节气往后,咱们的日常饮食起居需求遵从怎样的摄生准则呢?
《大医师来了》节目约请到了浙江省立同德医院恢复医学中心主任、主任中医师汪亚群,为咱们引荐秋分节气的摄生食谱,丰厚自家的餐桌。
大医师来了
浙江省立同德医院
恢复医学中心主任、主任中医师
汪亚群
秋分摄生准则
秋分之后,秋季算是真实开端,气候也越来越凉快。俗话说;春夏养阳,秋冬养阴。
内经云:秋三月,此为容平。秋三月便是立秋后的六个节气,秋处露秋寒霜降,健康的人表现为冷静平缓不急不躁的姿态。咱们要适应秋气、维护人体收敛机能的规律。秋分后,气候渐冷,咱们在摄生中要留意保养自己的津液,多进食含水丰厚的食物,滋阴防秋燥。尤其是中老年人,自身跟着年纪的增加,阴津缺乏,很多人有口干,烦躁,失眠等症状。一同,迟早两头气候冷,要留意及时增加衣服。
秋分进补要适量 不行过分
其实要看体质,要中医辨证一下,不要乱吃。服用保健品进行补养身体,这个中医很有优势,中医会依据你寒热真假的状况用些食物或许药物纠偏,纠正你身体阴阳的缺乏。主张去医院找中医师看看。
进补有度,切勿过量。“春夏养阳、秋冬养阴”,但秋分时节进补,不行过分,要适量。进补应分清真假,虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,只要对症进补才干补益身体。
此“秋燥”不同彼“秋燥”
秋分的"秋燥"与之前白露时节的"秋燥"并不是一回事,白露前的秋燥是温燥,留有夏天的暑气,而白露后一阵秋雨一阵凉,到了秋分,这个燥是凉燥。枯燥中带凉意,有些寒凉了。
这个时分的秋燥表现为:口干,鼻子干枯,皮肤枯燥,眼泪少,整个人炎热不适,手心烫,脚心烫,舌头伸出来一看红而光,无苔或少苔,脉往往细数。
食补解“秋燥”
秋分后的“燥”是凉燥,燥令伤肺,在饮食方面要留意多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬种类花样多样,其间藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此刻保养佐餐的圣品。
秋分摄生好菜
1、天门冬粥
主料:天门冬20克,粳米100克。调料:冰糖。
制造:1.将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。
2.将米洗净,连同煎汁一同放入砂锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30分钟成粥,用糖调味即成。
天门冬含天冬酞胺,粘液质等成分。近代研讨证明,天冬酞胺有去除色素冷静症的效果,与粳米共煮粥,具补中益气、益皮肤、悦色彩的效果。
药用价值:润肺生津,养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食物,还可作为肺肾阴虚患者的食疗粥。
忌讳:脾胃虚寒,食少便溏,神疲乏力者,不行食用。
2、秋来补肺正当时――琼玉露
资料:人参15克、生地60克、茯苓30克、蜜糖30克。
烹制:生地洗净切成小粒;茯苓碎成小粒洗净,放进瓦煲,参加清水1500毫升(约6碗水量)煲1个小时,至汤约400毫升(约1碗半水量),用炖盅盛装;把人参洗净切片,放进炖盅内加盖,文火隔水炖3-4小时,取出待稍凉,溶入蜜糖则成。此量可供1-2人用,深秋时宜每周1-2次。
3、秋高风燥养肌肤——白果菊花雪梨饮
资料:白果20克、白菊花4朵、雪梨3个、鲜牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖适量。
烹制:白果去壳,用开水烫去衣、去心;白菊洗净,摘取花瓣;雪梨剥皮去心,切成粒状。先把白果、雪梨放入开水锅里,水分不宜太多,文火煲至白果熟透,参加白菊、鲜牛奶或淡牛奶稍滚,熄火稍降温后,参加适量的蜜糖调成甜汤,此量可供2-3人用。
出诊时刻
周二、四上午
浙江省立同德医院
来历:浙江之声·杨宸工作室
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