第一次接触到火腿肠的时分，会觉得这款美食有一股浓郁的肉香味，吃起来十分细腻。不会像一些肉类，吃起来简略塞牙。所以说现在许多人表明火腿肠这类美食在健康方面是有瑕疵的，一方面临食材的质料有许多质疑，当然更多的仍是增加剂方面的忧虑吧。但不能否定否定，火腿肠这类美食从口感来说仍是很有特征，它能够直击咱们的味蕾，让咱们享用美食的愉悦感。
当然美食的口感和健康并不一定是对立的，所以咱们今日就来做一款鸡肉口感的家庭克己午餐肉。它能让咱们品味到火腿肠的经典口感，并且肉香味十足，越吃越有劲儿。此外它还有一个特色，便是十分合适老人和孩子吃，究竟它承继了火腿肠的悉数长处。并且能确保食材的正宗性，最重要的是十分健康，多吃都不会腻。
从此以后想品味火腿肠的口感，就能够自己在家来做这款克己午餐肉吧，颜值超高更下饭哟。教你在家做午餐肉，好吃零增加，颜值超高，做法也简略，特香！鸡肉别做鸡米花了，加一个鸡蛋一搅一蒸，好吃又美观，雅俗共赏！你也来试一试吧。
【鸡肉午餐肉】
制造配料：鸡胸肉2-3块 大葱1截 生姜2片 生抽2勺 蚝油2勺 胡椒粉2克 盐1勺半 鸡蛋1个 蛋黄1个 料酒1勺 淀粉2勺
制造方法：
1、预备新鲜鸡胸肉3块，假如容器小，2块就足够了！
2、先把鸡胸肉清洗洁净，然后用绞肉机绞成肉糜；
3、葱姜切成丝，放入大约60克清水在碗中浸泡；
4、马铃薯里放入生抽、老抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、鸡蛋，从一个方向拌和至上劲；
5、然后分次少数参加葱姜水，拌和至肉馅不那么费劲即可；
6、找一个方形容器，把肉馅儿放进去，勺子沾点清水，把外表涂改均匀，隔水蒸大约10分钟；
7、10分钟后拿出来，刷一次蛋黄液，持续回锅蒸大约5分钟，然后再次刷蛋黄液，直到把蛋黄液悉数刷完，再蒸8分钟即可；
8、出锅后略微晾凉，切成自己喜爱的形状即可。能够沾着酱料来吃，肉质特别新鲜好吃，自己做的滋味特别正！要害没有增加剂！雅俗共赏！
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