韭菜炒豆干，是先放韭菜仍是豆干？很多人放错了，难怪干巴巴不香
#家常下饭菜#豆干是豆制品咱们庭中的一种，由于它口感软嫩，豆香浓郁，价廉物美，养分丰厚，深得人们的喜欢。豆干人们爱用它来凉拌、炒，炸着吃，我就常常用它来与青椒、芹菜、蒜苗、豆芽、韭菜炒着吃，豆干配韭菜炒十分的香，但在炒制时是应该先放豆干仍是韭菜更好吃呢？这是一个让人困惑问题，很多人都放错了，难怪炒出来干巴巴不香。今日我就共享这道菜：韭菜炒豆干，说不定在你看过我的制造后，解开你心中的困扰。我做的这道韭菜炒豆干，豆干绵软干香，韭菜鲜活芳香，诱人胃口。
韭菜炒香干虽是一道普普通通大众餐桌上的家常菜，但它的养分和成效不行小觑，韭菜它又叫起阳草、壮阳草，它有着激烈的韭菜香，韭菜热量低，但铁、钾和维生素A、维生素C的含量不错，是咱们人体可获得的优质来历之一，韭菜具有抗菌护肝、促进胃肠活动、协助骨骼牙齿的发育、预防防心脑血管病等效果。 要知道韭菜一向有“菜中之荤”的美称。豆干中有着丰厚的蛋白质、钙等养分成分，正好与韭菜互补，使得此菜的养分愈加完善。下面我就与咱们共享这道韭菜炒香干的详细制造方法。
【韭菜炒豆干】的制造方法
食材：豆干六两，韭菜三两，色拉油适量，生抽适量，食盐适量。
制造过程：
第一步：把韭菜摘好洗净控干水分后切成4厘米的段，豆干洗净也切成片；
第二步：炒锅中参加适量的油，油热后倒入豆干，炒倒香干表皮有点点微焦，这样吃起来绵软干香；
第三步：咱们倒入适量的生抽炒匀，不要加多了，咱们后边还要加盐，把炒匀的香干先铲起来备用，生抽的参加使得滋味更为丰厚；
第四步：锅中再倒入适量的油（可稍稍比炒其它菜多一点点，这样韭菜口感会更为新鲜），油六层热时倒入韭菜快速翻炒一下；
第五步：炒到韭菜半生时快速倒入前面炒好的豆干，同炒十秒即可关火；
第六步：最终咱们再参加少数的食盐炒匀就可以装盘了。
