国庆最值得做的甜品,搓一搓就吃,手残党也能学会,比买的好吃
立刻就要到国庆了,有了前几次的经验,知道了国庆哪哪都是人,所以咱们已经有了方案,计划宅在家里。而宅在家里也是有家里的过法除开追追剧之外,还能够做上一些甜品打发时刻以及解解馋。今日的这份奶香椰蓉球,它是在国庆放假日间最为合适最值得在家做的甜品,由于做法简略,而且好吃,在家里做着吃不仅能打发假日的时刻,而且被做成甜品给客人吃,确保能虏获客人朋友的欢心,然后吃了还想再来一盆。
奶香椰蓉球归于自带香味的一个食物,闻起来是椰香味、奶香味浓郁的,进口后则是有嚼劲,各种香味都会争先在口中开释,而且这些香味不必立马消失,而是会一直在口腔中回旋,让人耐人寻味,所以口感这一关是肯定加分。至于做法方面就愈加加分了,奶香椰蓉球它不必咱们进行揉面,也不必进行醒面等,就将食材放在一同,搓一搓就吃,所以就算是手残党来操作也是能赶快上手学会,而且做出来的奶香椰蓉球比买的还要好吃。那下面就给大伙解析下悉数做法,感兴趣的能够买上资料一同做。
【奶香椰蓉球】
咱们只需要预备面粉、奶粉、糖粉、蛋清、椰蓉。面粉挑选最一般的低筋面粉,那种色彩是白色或许微黄色,捏在手上散开之后不必成团的便是优质的面粉;反之色彩昏暗,有虫,乃至结块的便是残次的。奶粉、鸡蛋这些就更不必介绍了,咱们看着买就成。接着就开端着手做甜品了。
【具体进程】
过程1:预备两个鸡蛋,先将鸡蛋敲开,接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清部分分脱离,然后咱们只留下蛋清部分来用。紧接着在蛋清中倒入50g糖粉、20g奶粉、20g面粉,然后开端拌和,来回的拌和均匀之后就能够倒入80g椰蓉了,这时分就用一个刮刀,将椰蓉和它们一同刮匀,放在一旁备用。
过程2:拿出一个勺子,接着用勺子挖上一勺出来,接着将它们用手搓成圆球状,不必太大,尽量小一点。然后将做好的椰蓉球放在椰蓉中滚,要整个滚上几圈,而且要滚均匀,比及悉数滚好之后就将它们放在烤箱中,(烤箱要提早预热10分钟),接着放入中层,用150度烤上25分钟。(ps:烤盘上最好要盖上一个锡纸)。
一份闻着甜美,吃起来有嚼劲甜美的奶香椰蓉球就做好了。由于不必揉面只需简略的放在搓一下就能吃,所以能够看出做法是多么的简略,是个值得、能够测验的食物。在国庆的时分咱们就能够自己着手做起来,口感肯定是会比买的好吃的。