秋分往后，正是板栗收成的时节，现在的菜市场和水果店都已经有新鲜的板栗上市，尽管板栗的价格还有点小贵（10元一斤），小编仍是不由得买了2斤板栗来尝尝鲜。
新鲜的板栗能够生吃、也可蒸、煮、炒，可煲汤。板栗的做法多种多样，剥板栗壳却成了一个难题，许多人觉得剥板栗总剥不完好，还伤手，特别是用刀在板栗壳上划刀口的时分，是最简略划伤手指的。板栗克欠好剥，那是没有用对办法，今日小编就给咱们共享一个剥板栗壳的小窍门，用这个办法最简略方便，不吃力，不伤手，确保个个润滑又完好。
巧剥板栗壳
需求的食材和用具：板栗，水，盐，剪刀。
做法：首要咱们把买回来的板栗放入水中清洗洁净，要注意把长虫眼的板栗都清除去。
预备小半锅水，参加一勺盐后煮开。
把洗洁净的板栗倒入开水中，马上关火，盖好焖七八分钟。滚烫的盐水能够让板栗壳快速变软，这时分的板栗没有划刀口，所以进入果肉的盐分少之又少，无需忧虑板栗会变咸或许变熟。
焖了七八分钟后，开端开端剥板栗了。把板栗趁热捞出后，用剪刀沿着板栗的底部这个方位剪半圈。
许多人觉得板栗难剥，多半是没有找对板栗的“软肋”。咱们能够看到，通过热水浸泡的板栗外壳都变软了，可是只要在板栗底部这个方位才是外壳缩短最厉害的，也是最软的，咱们从这个当地开刀口会轻松许多，用剪刀悄悄剪几下就能够了，既不吃力也不必忧虑划伤手指。剪开口儿今后悄悄掰开，板栗壳就完好地分离出来了。
或许咱们也能够在剪完口儿今后，直接用剪刀这样夹住外壳，往外掰，也能够轻松剥壳。
这样剥板栗壳操作简略，不吃力，不伤手，个个完好又润滑。
一小会的时刻小编就把2斤板栗全剥完了，从这个壳咱们能够看到板栗多好剥了吧，喜爱吃板栗的一定要试试这种办法，好用的话别忘了给我点赞哦。
这种剥板栗的办法超级好用，不过咱们也需求记住，板栗一定要趁热剥壳，捞一个剥一个，千万别悉数捞出来了，假如锅中水冷了能够开火把水加热后关火，持续捞出来剥。
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