哈喽!我们好,我是王大厨,今日给我们共享一道拉丝马铃薯球的甘旨做法,十分好吃。
拉丝马铃薯球
预备食材:马铃薯3个 鸡蛋2个 芝士碎50g 面包糠50g 淀粉100g
制造方法:
1、首先把马铃薯洗净切片
2、蒸锅烧水,把切好的马铃薯片放入笼屉里上锅蒸20分钟
3、把蒸好的马铃薯压成泥
4、放入淀粉
5、和成面团再揪成面剂
6、取一块面剂压成饼中心放入芝士碎,然后封口攥成球
7、以此类推完结一切的面剂
8、鸡蛋磕入碗顶用筷子打散,放入马铃薯球沾满蛋液
9、再裹上面包糠
10、油锅烧热,油温5成热放入马铃薯球
11、中火炸制金黄捞出
12、出锅,制造完结。
技能总结:
1、 食材依据个人喜爱马铃薯能够换成地瓜。
2、 芝士在淘宝买就行。
3、 假如不想油炸的话,用烤箱烤也能够。
4、 假如嫌外面没味道,马铃薯泥里能够先参加一点盐,调一下味。