重庆网红美食,石子欢腾鱼和高压锅蒸蚝,我替咱们先品味判定了
在重庆的第三天,除了吃火锅仍是火锅。然后就这样把自己吃上火了,朋友听后笑着说咱们自己本地人最多一个礼拜吃一次。你连吃三天火锅不上火就奇怪了,赶忙喝点降火气的调理调理。说起火锅,在我的老家其实都统称为“打边炉”一般是冬季才会吃的美食。
由于气候比较冷围炉打边炉,不只有气氛食物也不会凉。但是在重庆这儿那有分什么冬季吃,一年四季一天24小时你想吃就能吃。吃也就算了还必须要麻辣口味的才过瘾,话说怎样受得了。
在连吃三天之后,我和朋友表明火锅暂停了。再吃下去肠胃就受不了了,看看找找有没有合适滨海人的一些特征美食。在网友的极力推荐之下,晚上的晚饭就决定是这一家烧烤吧。
在来的时分天公不作美,下起了小小雨气候轻轻有点转凉让身穿薄衫的我感觉到丝丝的秋意。不过这并不影响一个吃货的心,在抵达的时分感觉这一家店“蚝情火吧”空间不小。里边既有包间还有大堂,门口还有相似蒙古包的帐子气氛很是不错。
在里外看了看,考虑到人数的问题就决定在帐子里享受这美美的一餐了。在听服务员介绍完店里的特征和主打美食之后,咱们要了高压锅蒸蚝、包浆豆腐、耳丝凉面及欢腾石头鱼等。
此刻的心境感觉很嗨,由于连吃太多的火锅总算能吃点不一样的美食了。尤其是关于我这样的滨海人来说,有点海鲜更能激起我的胃口。
在店中主打美食还没有上来的时分,咱们所点的小菜先来了。这一道凉拌黑鸡爪,个人感觉滋味十分的好。鸡爪肉质极具弹性,在辅料的烘托下口感和滋味极具特征。
然后顺次上来的是土豆片爆炒花蛤,说真实我仍是第一次吃到这样的调配。在品味后,我都想回家也试着做看看了。滋味真实太好吃了!
在品味几道小菜后主打的高压锅蒸蚝和欢腾石头鱼,总算上来了。蒸蚝个个好大一个撬开之后还流着鲜美的蚝汁,取下蚝肉蘸一下酱汁你会想再来一个。至于欢腾鱼是把石子烧热,再倒入鱼片然后便是高汤。再一阵欢腾之后很快就熟了,该菜鱼片肉质细嫩汤头浓郁好喝。我一连喝了三碗感觉太鲜美好吃了,假如你国庆到重庆主张你亲自品味一番。