马铃薯不炒也不煮，简略几步做成它，绵软可口，吃一次就忘不了。
马铃薯是我们餐桌上常见的一种食材，物美价廉，一年四季都能看见它的身影。马铃薯保存起来很便利，不简单腐烂变质。我常常买一些放在家里，不知道要烧什么菜的时分，就拿两个马铃薯来凑数，能够炒马铃薯丝，能够炖鸡肉，还能够烤薯条，不论怎么做，孩子们都喜爱。
今日，咱换个做法，不炒也不煮，简略几步做成它，绵软可口超好吃，自从学会马铃薯的这个做法，孩子天天闹着要吃。
马铃薯新吃法，懒人快手照料，健康低脂高养分，好吃又饱腹。做法简略，你也试试看吧。
【什锦马铃薯沙拉】
【所需食材】：马铃薯 2个，胡萝卜 半根，洋葱 半个，鸡蛋 2个，青豆、玉米粒 1小碗，火腿 小半根，沙拉酱 1大勺，油 1小勺，盐 1小勺，黑胡椒粉 1小勺。
【详细制造过程】：
1.预备好一切的食材。
2.将马铃薯清洗洁净，削去外皮，改刀切成小块，装入碗中。然后放入锅中蒸熟。
3.蒸马铃薯的一同，将鸡蛋煮熟。煮鸡蛋要冷水入锅开端煮，水里参加少量盐，煮出的鸡蛋才会完好不会裂开。
4.煮鸡蛋的一同，来预备各种配菜。将胡萝卜清洗洁净，削去外皮，改刀切成小粒，洋葱和火腿也别离切成小粒。
5.将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡降温，更便利剥壳。
6.将去壳的鸡蛋改刀切成小小的粒，装入碗中备用。
7.将玉米粒和青豆放入煮完鸡蛋的沸水锅中，焯水煮熟。
8.将煮熟的青豆和玉米粒捞出来，沥干水分备用。
9.这个时分，马铃薯也蒸的差不多了。用筷子戳一下马铃薯，假如能够轻松戳透，就能够了。
10.炒锅加热，放入一勺食用油，油热今后，将洋葱放入锅中，煸炒至通明。
11.放入胡萝卜丁，翻炒均匀。胡萝卜要过油炒一下， 养分才简单被人体吸收。
12.放入火腿丁，参加少量盐入一下底味，翻炒均匀，然后盛出来备用。
13.将蒸熟的马铃薯用勺子压成较粗的马铃薯泥，不需要压得太细腻。
14.马铃薯泥中放入青豆、玉米粒、炒好的胡萝卜火腿丁，还有鸡蛋碎。
15.然后放入适量现磨黑胡椒粉、少量盐和1大勺沙拉酱。
16.用勺子将各种食材和调味料拌和均匀，就能够上桌享受啦。
【小贴士】：
1.煮的马铃薯含水量会比较大，主张选用蒸的方法。假如必定用煮的话，主张将马铃薯连皮一同煮，就不会吸收太多水分了。
2.调配的各种食材能够依据自己的口味和喜爱自由选择。
3.我用的沙拉酱是原味的，也能够依据个人口味换成香甜味或许千岛酱等。
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