零失利的生果派，比做饼干更简略成功，连模具都不必，好吃！
用新鲜无花果做甜品，外酥内软，还很省劲，女性朋友要常吃
从春末到初秋，我最喜爱的生果便是无花果了。无花果在咱们当地有两个种类，一种是黄皮的，一种是绿皮红心的。两种口感不同，熟透的绿皮无花果扯开里边除了红心，还有满满一包糖蜜，俗称糖包子，不少朋友都被绿皮红心的无花果所冷艳，我当然也为之痴迷。无花果除了直接剥皮食用外，还能够与冰糖银耳蒸着吃，与酸奶混合做成奶昔，做成健身沙拉，还有能够做成无花果派。
今日同享的无花派做起来十分的简略，无需派盘，能够轻松随意造型，并且用的黄油量较少，糖份也十分少，特意为女性朋友摄生定制，里边还放了红糖和杏仁粉。当然，少糖并不是代表不甜，无花果自身所含的糖份现已满足改动派的口感，不过您不必忧虑，由于无花果富含果糖，连有糖尿病的朋友都能够适量食用，并且无花果归于高纤生果，6颗无花果就含有5克的纤维，具有润肠、利咽喉、降血脂血压成效等等。
所用食材：
派皮：黄油70克 金龙鱼糕点用小麦粉110克 蛋黄1个 水18克 糖10克 盐1克
馅料：杏仁粉40克 金龙鱼糕点用小麦粉30克 红糖8克 泡打粉2.5克 葵花籽油20克
蜂蜜18克 水30克 无花果6颗
具体做法：
1将黄油提早从冰箱中取出，在室温下软化，用橡皮刮刀将黄油拌和至柔软顺滑。
2将低筋面粉过筛放入黄油盆中。用刮刀或许用手将将资料搓成细碎颗粒状，然后参加鸡蛋黄、糖、盐、水混合。
3拌和至充沛后，捏成团，放冰箱冷藏至少1小时以上。派皮刚揉成团时很湿润，不必忧虑，冷藏后就会变硬好操作。这一步必定要注意，不要过度拌和，不然面粉会起筋，影响派皮的口感。我用的是金龙鱼粒点用小麦粉，它选用100%的进口小麦，适合做蛋糕、饼干、曲奇、各式挞、派等等。面粉筋度低，口感好，十分简略成功，让人有成就感，您也能够试试。
4将馅料部分的材糖放在盆中，杏仁粉、低筋面粉、泡打粉要混合过筛，然后倒入蜂蜜、红糖、葵花籽油、水混合拌和均匀成液体状。
5取油纸或许锡纸，将派皮擀开，大约厚度在2mm左右，铺入馅料。擀派皮的时分下面要放油纸或锡纸，这样才干将派完整地移入烤盘，您也能够直接将其在铺了油纸或锡纸的烤盘中擀制。
6派皮在馅料铺好时边际向上略折收口，以防无果果在加热后会有果汁流出，然后在上面摆放切成片的无花果。您也能够选用自已喜爱的其它生果测验，如啤梨、苹果、蓝莓等等。
7烤箱提早预热， 将派送入180度的烤箱中，烤35-40分钟，派皮上色后即可完结，趁热食用也可，放至微凉派皮即一碰就破，十分的酥脆，这个您依据自已的喜好来定。
美美的享受吧！出炉后再装修几个新鲜的无花果，蓝莓，滋味更赞。果肉通过烤制，轻咬流汁，外酥内软，进口有美妙之感。随意卷起的边，在烤制时有点变形，有种随性的粗旷美，您喜爱吗？
我是苹果小厨，美食专栏原创作者，一个孩子的妈妈，一切文字和图片均为原创，发现有盗文盗图者必究！我与您同享的都是简略而甘旨的家常菜、还有根底易学的家庭烘焙，与您一同同享一日三餐的高兴，等待您与我一同沟通！
