青藤藤,开黄花,地上开花不成果,地上成果不开花。说起这个谜语,许多朋友都想到了花生。现在正是吃花生的大好时节,咱们可不要错失哦!
花生的营养价值比粮食高,能够与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物比美。它含有很多的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适合制作各种营养食品。
秋天碰到花生,我总一袋一袋往家提,顺手一拌,比大鱼大肉受欢迎,跟着哈妹一同看看甘旨的西芹花生拌香干的详细烹饪过程,雅俗共赏,做法简略!
西芹花生拌香干
配料:
香干2片、胡萝卜1根、芹菜1颗、花生小半碗、盐适量、辣椒油半勺、醋1勺、油几滴、鸡精少量
烹饪过程:
1.预备食材
2.西芹洗洁净切丁,花生洗净浸泡,胡萝卜切丁,香干切丁。
3.水开后在锅内加少量盐,倒入花生,煮熟捞出备用。
4.换水,锅内加几滴油,水开放入西芹焯水捞出备用
5.在放入胡萝卜丁
6.放入香干丁捞出备用
7.4种食材混合在一同
8.参加适量的盐,1勺醋,少量鸡精,半勺辣椒油
9.拌和均匀装盘
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