一年四季中，小喵最喜欢的就是秋天了，秋天除了满山金黄怡人的风光、丰盈的高兴，还有我最为沉迷的花香——桂花。过了中秋节后，这些小小的花便不谋而合地静静开放，散发出浓郁的香味，充满在整个山野田间。
桂花的效果可不止于此呢，还可以用它制造花茶、桂花蜜、煮粥.......在这几个中心，小喵这次挑选为我们煮一碗好吃的紫薯桂花粥，由于进入秋季后，气候就逐渐变凉了，空气也变得枯燥，所以一碗温暖甜美的粥在这时便显得尤为宝贵。而且紫薯中富含花青素和纤维素，对促进肠胃消化吸收、抗衰老都有很好的协助效果；桂花中含有丰厚的氨基酸、维生素，有提神醒脑、滋补皮肤的成效。两种食材调配一同，很合适女生秋季食用，每天早上喝一碗，帮你调理肠胃，改进气色。
【预备食材】：大米200g、紫薯4个、桂花10g、冰糖50g。
【第一步】：预备一个大碗，把大米倒入碗中，然后参加适量清水，浸泡一个小时左右。
【第二步】：把紫薯洗净去皮，然后切成小丁，留意切的块儿不宜过大，否则不容易煮熟。
【第三步】：锅中倒入适量清水，然后把泡好的大米倒入锅中，用筷子拌和匀均，开大火煮沸。
【第四步】：锅中大米煮15分钟后，参加切好的紫薯丁，用勺子拌和均匀，持续炖煮。
【第五步】：锅中的粥有些上色的时分，倒入冰糖，用勺子渐渐拌和至消融，然后转小火渐渐熬煮30分钟左右。
【第六步】：将摘下的新鲜桂花洗净，然后平铺在簸箕上，开小火，放锅中渐渐烘干，比及桂花变色变脆后，就可以装起备用了。
【第七步】：比及粥熬至浓稠，色彩变紫后，就可以起锅盛到碗中了，最终再在粥外表撒上一层烘干的桂花，这道甘旨的紫薯桂花粥就做好啦。
色彩是不是很诱人呢？尝上一口，甜美软糯，桂花的香味充满在整个口腔中，幽香迷人，好吃不腻。
【小帖士】：
1、大米在煮之前最好泡一个小时，这样大米会变软，煮的时刻也会缩短，煮出来粥会更香糯爽口。
2、在煮粥的进程中，外表会漂起一些浮沫，留意用勺子撇去就好，否则影响漂亮也影响口感。
3、煮粥开端开大火煮沸，但在熬的进程中最好用小火慢煮，一是防止糊锅，二是这样熬出来的粥会愈加细腻爽滑。
这道粥需求的食材很简单，而且制造的进程也不杂乱，早上早上半个小时，一道养分暖胃的早餐就做好啦，你学会了吗？
