琥珀芝麻虾
质料:大虾600克,核桃仁100克,白芝麻适量
调料:白糖、白醋各1小匙,精盐、味精、色拉油各适量
做法
1将大虾剥壳、洗净、全部两段,放入碗中,参加色拉油,精盐,味精拌匀备用
2将核桃仁放入热油中略炸一下,捞出沥油待用
3锅中留底油烧热,先放虾段时略炒,再参加白糖,白醋炒熟,盛入盘中,撒上白芝麻,核桃仁即可
琥珀芝麻虾
质料:大虾600克,核桃仁100克,白芝麻适量
调料:白糖、白醋各1小匙,精盐、味精、色拉油各适量
做法
1将大虾剥壳、洗净、全部两段,放入碗中,参加色拉油,精盐,味精拌匀备用
2将核桃仁放入热油中略炸一下,捞出沥油待用
3锅中留底油烧热,先放虾段时略炒,再参加白糖,白醋炒熟,盛入盘中,撒上白芝麻,核桃仁即可
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