“本文章现已经过区块链技能进行版权认证，制止任何方法的改编转载抄袭，违者追查法律责任”
跟着年代的开展，人们的生活水平不断提高，一起对食物的要求也越来越高。假如必需要选出一道人见人爱的美食，小龙虾可以说是榜上有名了。关于我国吃货来说，无论是蒜蓉小龙虾仍是麻辣小龙虾，都甘旨极了，不过这仅仅是我国大厨的常见烹饪方法。其实关于小龙虾，不同国家都有自己的烹饪技巧。这不瑞士的厨师就要求把龙虾弄晕再煮。下面咱们就一起来了解一下。
众所周知，小龙虾要鲜活的，这样烹饪出来才愈加细腻甘旨，可是它由所以在臭水沟中成长的，所以本身含有较多的寄生虫。通常情况下，厨师将小龙虾冲刷洁净后，还会烧一大锅开水将小龙虾的壳煮红后再捞出来。但是有瑞士厨师看到这种烹饪方法后，却觉得太残暴了，他们以为应该将龙虾弄晕后再煮，这样看起来愈加具有人道主义精神。
但是要把小龙虾弄晕可不是一件简单的工作，对此瑞士厨师也是费尽心机，要是将它直接拍晕，在煮的过程中它可很可能会清醒过来，并且这种方法仍是比较残暴，并且还简单失手将小龙虾直接打死。对此我国大厨们“一招”搞定！他们是到底是用的什么方法呢？
信任我国的资深吃货都知道，在我国有一道甘旨的食物叫醉虾。醉虾便是将虾直接泡到酒精中，然后它靠喝酒存活，渐渐的也就彻底醉晕过去了。不得不说，我国的大厨也真是太聪明晰，连用酒灌云都想得出来，对此瑞士厨师也表明非常敬服。
