大多数色彩艳丽的真菌都是有毒的，只要很少部分色彩艳丽的真菌是无毒可食用的。不过，这些真菌大多价格昂贵，是普通人享受不起的种类。按常理来说，这种真菌已然价格高，应该会在商场的趋势下扩展栽培面积，最终价格下调。从前的它的确依照这种套路，可本年的它却发生意外，导致价格激增。今日，咱们将介绍一种色彩非常艳丽的真菌，看它究竟贵在哪里，而又能够贵到什么程度。
其实，这种真菌的姓名叫做红菇，别称为红蘑菇、大朱菇，月子红和真红菇。在我国，赤色一般被称为朱色，这也就不难解它为何会有大朱菇的姓名了。红菇类的真菌大多数都可食用，并且养分特别丰厚滋味鲜美十足。它包含丰厚的蛋白质、碳水化合物和维生素以及多种矿物质，大多都易于被人体吸收。正是由于它的养分极其丰厚，滋味还非常鲜美，所以才会有人称之为“菇中之王”。
红菇在科学技术的协助下也无法进行人工栽培，每年野生的数量有限，底子无法满意商场需求，这也就难怪它的价格奇高了。所以，大多数人都没有尝过红菇，甚至连见过都没见过。本年，红菇成长期雨水特别多，许多菌落都被冲散了，底子无法长出红菇。这也就导致它本年的产值剧减，连根本的供应都无法保证了。
在产值剧减的情况下，红菇价格日新月异，突破了从前的最高价格，达到了上千元，特别是武夷山所出产的红菇。就算是干货，武夷山红菇也要现已上千元了，这也就难怪有些人说“一菇难求”。就算你有钱购买，大多也买不到了，只能等着下一年的产值上升。其实，红菇产值低除了气候要素以外，还由于所选用的是人工采摘方法，成长环境较为原始，红菇都成长在落叶下，躲藏得好，采摘需求必定的经历。
在本年产值巨减的情况下，农人一天采摘连三斤都没有了，晾干后也就只要几两了。按常理来说，已然红菇的价格如此贵了，农人应该立马出手才对。可是，大多数农人在出手的时分都非常犹疑，有些甚至不舍得卖，让人感到古怪。
这并不是农人想要坐地升价，而是由于当地有吃红菇的习气，只要逢年过节时才会拿出来享受，是当地人款待亲朋好友或是祭祀活动才会用的食材。从前，红菇产值还较多，农人们能够拿一部分去卖。可是，本年的红菇产值非常少，要是将手中的都卖出去了，自己逢年过节该如何是好？
