终究有多好吃
小山竹就带我们一探终究
良知福利送上
烤出好肉有一个很重要的点,便是要把握好烤炉的温度,店里用的是无明火的电烤炉,能够更好的操控烤肉的温度,让每一块肉都展现自己“特有的魅力”。
雪花板腱
每块肉的油脂散布都很均匀,全体犹如一条布满白色斑纹的大理石,颜值满分!
把肉夹上热炉中,散发出的肉香,是谁都不能回绝的引诱~
肉汁薄厚均匀,一压就爆汁,瞬间激起胃口。
澳洲牛仔骨
牛仔骨是小山竹的独爱,超大一块,连骨带筋,还有丰腴的肉肉,非常诱人~
food & meat
用秘制香料腌过的牛仔骨,通过炙烤,肉香料香被完全激起出来,嗯,是我幻想中的烤肉滋味。
随意剪成喜爱的形状,连带着骨头旁的筋一口咬下,口感超级丰厚。
招牌五花肉
在烤架上滋滋冒油的五花肉有必要被pick!吃之前一定要默念咒语:我不会胖不会胖不会胖!
招牌五花光是看着就幸福感爆棚,在猪肉价格高的离谱的时分,这满满一大份五花真实硬核。
烤的滋滋作响、油花咕咕的猪五花,蘸酱超好吃!生菜包着五花肉一口吃进去,超级过瘾又解腻。
丁骨牛排
丁骨牛排很吸睛的便是它中心的T字骨头,大丁骨很帅炫的当地是由于取自牛腰脊上。
大块肉排中心夹着牛背上T字形的大骨,肉质介于细嫩与粗暴之间,复合的味蕾层次,细腻与油脂感均档次得到。
焦香诱人,鲜咸可口,切开肉能够看到牛肉的纹理清晰可见,溢出满屏的香,说不出的骑虎难下。
法度羊排
晶亮诱人的油脂,包覆着深粉色的肉,切下一大块塞进嘴里,整个脑袋充盈肉感与油脂芳香。
除了大块肉肉,这些美食也能降服你的胃!
菠萝鸡
菠萝+鸡肉的调配几乎太奇特了,超乎团子幻想的好吃!撸一块扎实的鸡肉,再来一块多汁的菠萝,越嚼越香!
龙利鱼
超大条的龙利鱼铺满了整个盘子,鱼肉被片成薄片,肌理清楚。
通过加热后的烤鱼,酱汁现已沁入到每一丝鱼肉纤维中,酱汁的共同滋味将鱼肉的鲜美尽数逼出。
手艺烤肠
手艺制造的烤肠被均匀切开,由于没有肥油,口感弹牙劲道,单吃或许蘸酱吃都完美~
蒜蓉香菇
香菇的鲜美,蒜蓉的热辣,咬一口软滑鲜香,耐人寻味~
锡纸粉丝
锡纸粉丝外表铺满了满满的辣椒蒜蓉,刚端上桌一股辛香就扑面而来,就着汤汁不要太爽!
暖黄色的灯火,bulingbuling的小灯装修墙面,让人感觉温暖又舒适~
还有小包间供多人集会挑选,私密性更好,边聊边吃,不要太爽~
商家信息
地址
涧西区九都西路太原路交叉口
(奶奶的土钵菜西100米)
营业时间
11:30-14:00
17:00-23:00
联系电话
0379-60267627
超级福利送上
这个秋天就要大口吃肉!!!
▌拍摄:米其林大厨
▌规划:蜜桃超甜r
▌修改:山竹
▌内容:由吃喝IN洛阳修改出品,未经答应制止转载