周末和岛外的小伙伴相约小聚一下，好像夏天的厦门，咱们挑选了烧烤店，一边喝啤酒一边吃烤串，聊着天，联络一下爱情。小伙伴挑了杏林口碑较好的初九烧烤，原以为仅仅一般的烧烤，没想到一吃竟然冷艳到了。
初九烧烤在月美路上，靠近月美池公园，尽管面对着马路，但被几棵大树挡住招牌，不知道的人很简单错失，来此的人大多是口碑相传的客人。门前的方位较宽，即便开车来也是十分便利。
初九烧烤店肆不大不小，几张桌子，装饰的较豪气，墙面的言语更是让人看了忍不住会心一笑。菜色不算多不算少，要点在于食材，老板自己是个爱吃的人，他的理念是吃就要吃的好，食材一定要挑好的，并且自己收购，即便薄利也要挑好食材。这儿的羊肉用的是内蒙羊，不管是羊肉串、羊排，来吃过的人都会点个赞，尽管现在食材上涨，可是质量不变，价格不涨，真是难能可贵。
羊肉串
肥瘦相间，咬下去油渐渐溢出，新鲜扎实而不柴，加上喷香的孜然一秒回到大草原。
烤羊排
选用上好的羊排骨，切成一口巨细（其实得两三口才干啃完），外脆里嫩，尤其是带肥肉的肋骨，一口下去还会爆汁，就爱这样肥瘦相间的肉，起吃来才过瘾，要点膻味不重，新鲜可口。
芥辣翅中
当芥末碰到鸡翅，新鲜的鸡翅带着淡淡的呛口，竟然如此甘旨。这儿的鸡翅可以说是吃过一次就爱上了，那种鲜中带呛、呛中带鲜的口感让人很难忘掉。
猪肉串
这儿的猪肉串有着两种口味，黑椒的原味的，两种滋味都十分不错。黑椒的是在原味的基础上加了黑胡椒，口感上愈加丰厚，要点在于这儿的猪肉用的是较好的黑猪肉，肉质上较有嚼劲，又不会太老。
烤生蚝
是现在吃过最好吃的，个头不是特别大，汤汁进口就知道十分新鲜。与蒜蓉酱一同进口，才发现这儿的生蚝不是软软烂烂的，而是有种Q脆新鲜的口感，真实令人冷艳。
烤羊脑
吃过猪脑，你吃过羊脑吗？这儿的便是烤羊脑，老板是想来全羊宴吗？烤羊脑看似与猪脑类似，但进口就略有差异，猪脑是十分细嫩的带着腥味，羊脑则有点Q弹的口感，带着少量的膻味，不细吃，吃不出膻味。
墨鱼肠
这是可贵让我喜爱的肠，黑黑的看似不好看，但咬下去就冷艳到了，很明显的肉块带着墨鱼的甘旨，不似一般肉肠的软腻，而是带着脆弹的口感，让人越吃越爱。
蒜泥黄瓜，也是下酒好菜，不会辛辣的滋味，进口便是清新中带着鲜脆，吃着烧烤来上一盘也是极为合适的。
尽管仅仅一般的烧烤，但这样的质量，样样不踩雷真是难能可贵。这样的烧烤便是喜爱那种由骨子里宣布的憨厚而真实的甘旨。
