咱们好，我是小董，一个爱煮饭又怕长肉的90后，每天用简略的食材做出甘旨的菜品！
包菜是咱们日子中常见的蔬菜之一，包菜因其具有耐寒，抗病，适应性强，易贮存耐运送，产值高，质量好深受咱们的喜爱，并且现在已经成为咱们餐桌上的首要蔬菜之一。
烹制后的包菜中含有丰厚的维生素C，钾和叶酸，关于人体有很好的养分，所以人们依据包菜的各种特色制造出有关包菜的各式各样的美食。比方经典的手撕包菜，凉拌包菜，包菜炒粉丝，一同包菜也能够做配菜运用，比方咱们常吃的炒饼里边就能够放包菜，包菜还有其他很多种做法。
其实在各式各样的包菜的做法中，小董最喜爱的一种是包菜炒粉条，包菜的香味配合着粉条的软糯是一道经典的甘旨。每一次做一大盘，上桌全家人都抢着吃。家里还有一包红薯粉条，今日小董就用红薯粉条和半个包菜做这一道经典的包菜炒粉条，香辣开胃，做法也十分的简略又家常。下面一同看下详细做法吧。
——【包菜炒粉条】——
【首要食材】：包菜，粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，小米辣
【调料】：生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，蚝油
【详细制造过程】：
1、将粉条提早用热水泡软
2、将包菜的根去掉，包菜切成丝，盛入框中备用
3、葱切成末，姜也切成末，大蒜拍碎切成末，预备两个干辣椒，小米辣切成圈
4、碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散备用
5、粉条泡好之后捞出盛入碗中，放点生抽，放点食用油，来点老抽，拌和均匀
6、锅中倒入油，油热倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎好之后盛出备用
7、锅里边在加点油，放入葱蒜干辣椒，炒香之后放入包菜，包菜超软之后放入粉条
8、将粉条炒熟之后开端调味，放半勺盐，少数鸡精，半勺白糖提鲜，少数的蚝油，在来点老抽调色，放入煎好的鸡蛋，放点小米辣就能够出锅了
今日的包菜炒粉条就做好了，做法简略，好吃又下饭，喜爱的朋友能够在家里试着做一下
【烹饪小贴士】：
1、运用包菜的时分不要用一整个，一般中型的包菜用半个就能够炒一大盘
2、粉条泡软之后捞出加点生抽，食用油，老抽拌和一下，这样炒的时分不粘锅不成坨，口感十分好
咱们关于包菜炒粉条的做法有什么好的建议和办法呢？欢迎咱们在谈论区留言评论，感谢咱们的重视与支撑！
