我们好，今日咱们又碰头啦！你平常喜爱吃蒸菜吗？比方清蒸鱼、清蒸王八，清蒸各式各样的蔬菜？清蒸出的菜比较嫩，并且养分破坏得比较少，是一种特别健康的烹饪办法！可是咱们平常蒸东西吃，都是用到水的，不过今日给我们介绍的一种蒸法，却是一滴水都不必的？看到这儿，你是不是所以挺古怪的？还有点不相信？那我今日就带着你去看一下吧。这种做法在东南亚一带特别盛行。做这道菜的是一位女孩，她这次买回来2只王八，想蒸着吃。
但却没有用水来蒸，而是拿来一大袋子的粗盐，也便是海盐，这一袋子盐大概有5斤，她把这5斤盐倒在了锅里边，把这些盐给铺平了，然后去河滨采了一些新鲜的香茅，把这些香茅清洗洁净之后，放在盐的上面。
接着又把处理好的2只王八放到香茅的上面，接着又盖上盖子，真的是一滴水都没有放，就这样放到炉子上“蒸”了起来
你看看，她在做的过程中，可是没有放一滴水的哦，一开始的时分，我还特别忧虑这锅会被烤糊了，或许里边的王八没有被弄好，究竟这王八是这么贵重的食材，这样被糟蹋掉实在是太惋惜了。
可是一个小时之后，当她再次翻开锅盖时，我算是服了，这样还真的就把这2只王八给蒸熟了，并且一点也没有糊。这种做法，真的是让我长见识了。
当她翻开这蒸好的王八时，你看看这王八多嫩，看起来也是十分好吃的。看到这种“蒸”的办法，我也是适当心动的，改天也得买上一只王八，用这种办法来烹饪美食吃！
这样蒸出来的王八实在是太嫩了，弄出王八肉，然后蘸着辣椒酱之类的来吃，滋味实在太美了，不知道这样的甘旨，有没有馋到你呢？想不想尝尝它们的滋味呢？假如喜爱这种做法的话，就去试一下吧！
