Vlog 014. 杭州会友记
一顿饭好不好吃，有时分得看和谁一同。
九月底去了趟杭州，别离见了三拨有意思的朋友，我对每一个人都说：
“费事带我去一家你觉得很棒的店呐！”
（1）
怎样有这么臭的臭豆腐？
来杭州，素未谋面的朋友圈名单里，第一个想见的是晗妹，第二个是嵩洋。
晗妹自称公号狗个体户，她的更文速度和质量一度让我置疑人生，她对美食的疯狂更令我自卑。嵩洋是96年的东北小孩，写过几篇艳惊四座的10w+，我悄咪咪混进粉丝群加他，发现爱豆也是深夜泡面命。
图/更杭州
果不其然，两个年青人日常加班到焦头烂额，我从午饭一向比及夜宵，总算在12点前集合。
“咱就去吃臭豆腐吧，就近处理。”
这个提议听起来这么唐塞？说好的命题作文呢？这但是咱们第一次碰头呀，掉以轻心的拉着我去吃炸串儿？明知道我特别抵抗油炸！？
成果这一顿吃到深夜一点。
真是鹤立鸡群的臭豆腐呀！外表酥脆咯嘣，心里又柔软似少女；极臭又极香，它这千疮百孔、毫无规矩的外形，像是臭与香剧烈纠葛后的成果。
“这家店叫啥？”
“胖大姐，称雄杭州三十多年。呐，你看看票圈，沈爷刚走！”
相片来自网络，我才不会拍的这么丑（实在）
两个简直比我小了十岁的孩子，聊着最近的辞去职务与换岗，他们苍茫着但又是笃定的，云淡风轻的开着打趣，再蹦出两句扎心的话。
“日子让人面无表情，网友面前，只想做个‘哈哈哈哈哈’的人。”
这顿夜宵打破了我职业病似的、对某家店某个菜的等待值，反而能够毫无担负的、逼真的感受到“啊，真是好吃呀！”那种久别的轻松。
“臭味相投的朋友，多多益善！”胖大姐的臭豆腐终成了我杭州之行最闪亮的回想。
胖大姐·杭州庆春路西湖国贸中心二楼
（2）
听着钢琴曲撸串儿？
跑去杭州吃湘西菜，且是湘西串串儿，听起来有些古怪。更古怪的是，咱们正午就开撸，整个餐厅里充满着牛油的香气，和钢琴的低吟。
这是第二位网友易小婉，带我来的“饭小美”。
看易小婉的歌谣号“易小婉”很多年，她是我聒噪的朋友圈里，极安静通透的存在。每次谈天，哪怕仅仅微信里，我都严重的像面临语文课代表的崇拜和拘束。她说：写作不是必需的，写作的含义是给自己留一段安静的时空，去审视、剖析日子。我也深认为然。
这也是咱们第一次碰头，她比我幻想中更安静一些；而遇见真实会写字的人，我也主动挑选静音，怕泄露了自己的浅陋；导致那一顿饭好像只说了些只言片语。不过，一切或许的冷场，被单纯的胃口化解：
猪脑、五花肉、牛油、脆骨、牛蛙……每一串儿都鲜活的挑逗着我的唾液腺。在钢琴曲的气氛里，那种洁净不失野性的猖狂，延伸在呼吸里。
极致火热的食物
极致清凉的环境
沈雷规划的空间、蒋友柏的灯火设备、价值18万的字画、音乐大师特地编写的气氛音乐……
我感受着整个空间充满的精英气味，并任意咀嚼着眼前一盘盘朴素安闲的“县城食材”；坐在对面的，我的女神，相同愉快的吃着猪脑。
“易小婉，你底子不止吃一小碗嘛！”
美食当时，文艺人士，亦江湖儿女。
许知远在饭小美
饭小美·杭州火炬大路宝龙城5楼
（3）
五点就开端喝酒？
在杭州的最终一顿，我去了李老师的“夏久”。
为了赶火车，我五点半就到了店里，竟然满满当当的人。客人们开开心心的吃饭、喝酒，似乎已是无需设防的午夜时分。
这是李老师的第三家店，之前是两家酒吧，多么爱酒的女性啊，才把自己的西餐厅叫做“夏久（下酒）”。
夏久的菜非常“举重若轻”，西式沙拉里有最江南氤氲的菱角，海鲜饭也不再纠结米粒的软硬度，好吃过瘾就足够了……
每一道都让你想马上开瓶霞多丽，干了欢愉的夜。这个从法国回来的年青女孩，带你看自在泛动的国际。
堵车一小时然后猝不及防呈现的李老师，比我上一年见她的时分又“宽松”了少许。
“觉得你开店好轻松噢，并且开一家火一家。”
“我不睡觉的好伐，背面痛苦谁看得到，仅仅进场看起来必定要轻松，哈哈哈！”
我仍然记住两三年前，她在威士忌吧台后摇着红酒杯、冷傲的削瘦侧颜，现在有了尘埃落定的烟火气，但那种温顺的力气，越发朴实了。
还有什么，比人生更下酒的？
夏久·体育场路71号（房家加LAB城市花园酒店旁）
以上就是我的“杭州会友记”，素昧平生、不免情节单薄，所幸“江湖险饿、吃心不改”。
深爱一座城，必定是因为有一群人，能够随时坐下来共享美食美酒，有情有义、有酒有肉，就是我所神往的，诗与远方。
