说起成都，想必各位小伙伴们应该都十分了解了吧？成都坐落我国西南地区，是四川省的省会。信任我们一提起成都，首要想到的应该便是成都的火锅了，成都的火锅可以说闻名全国，十分甘旨，基本上到了成都的外地人都一定会去吃一顿火锅。今日小编想来跟我们一同聊一聊成都除了火锅之外还有哪些公认好吃的美食，都吃过的堪称是真“吃货”了。
第一种是“龙抄手”，龙抄手是成都市闻名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特别叫法，北方多称为馄饨，广东则称之为云吞。龙抄手具有皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白等风味特征，因而也受到了当地人和许多外地人的喜欢。
第二种是“麻婆豆腐”，麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，归于川菜。麻婆豆腐的首要原料为配料和豆腐，资料首要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等，这道菜突出了川菜“麻辣”的特征。其口味共同，口感顺滑。病况“麻婆豆腐”还被评为“我国菜”四川十大经典名菜。
第三种是“冒菜”，冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为首要食材制造而成的菜品，起源于成都，具有四川特征的传统小吃。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，趁便再舀一勺汤汁，滋味十分不错，因而深受人们的喜欢，也成为了成都最具代表性的美食之一。各位小伙伴们，你们最喜欢成都的哪一道美食呢？一同在谈论区留言评论吧。
