转瞬已入秋，气候转凉，胃口大开，秋天刚好给了咱们一个光明磊落吃肉的理由！而在咱们心中，会有一道菜是咱们的必选项，想和咱们最重要的人一同吃。
外婆的板栗烧鸡
在我的回忆中吃过最好的板栗烧鸡，莫过于外婆做的。
每逢板栗老练，外婆都会做她的拿手菜，板栗烧鸡。煮的甜美软糯的板栗，融入了土鸡肉的香味，鸡肉滑嫩，汤汁粘稠。其实这道菜做法大都类似，但不同之处在于，因她知道我喜爱甜食，会多加两块冰糖。
一家人聚在一同，吃着板栗烧鸡，快乐时再点劲酒，而外婆也会喝上几口。
和洽兄弟的那份萝卜炖羊肉
初秋的第一道，有的人会挑选那碗稠密纯白的羊汤。
炖得适可而止的羊肉，轻咬一口肉就从骨头上掉落，嚼几口肉，吃几块软糯的白萝卜，再来口羊汤，奶白色的羊汤配上温补气血的羊肉和软糯的白萝卜，润燥清火，平衡寒热。
约上良久不见的兄弟，围桌而坐，点上这道菜，再来点毛铺紫荞，慢慢吃，细细品，聊聊作业日子。
老婆独爱的西红柿牛腩
西红柿牛腩，一道解救咱们胃口的美食。
炖烂了的西红柿消融在汤里，牛腩汤被染成了浓重的橘红色，香味浓郁，色泽艳丽，口感轻轻酸甜，是让人喝一口就会爱上的甘旨靓汤。
可贵气候凉快，周末在家自己着手做上这道菜，倒点百润红酒，好好享受这个清闲的韶光。
全家都爱的红烧肉
红烧肉，作为一道最家常的菜，没有人不爱它。
刚出锅的红烧肉，带着诱人的酱油红，肉香扑鼻，夹起一大块，送入口中，皮、瘦肉、肥肉，三重口感交错，再嚼上一口，肉汁溢得满嘴都是肉香。
这道菜是全家人都爱的，尤其是父亲。每逢母亲做了这道菜，父亲都会拿出他的劲酒，喝上几口。
美食，只要共享，才会觉得更甘旨。不论你选的是哪一道菜，喝的哪一款酒，你一定是和你最重要的人一同享受，才会觉得这菜更甘旨、那酒更浑厚。
秋天来了
你们贴秋膘的第一道菜是什么？
