寻甸三月三“一桶鱼”
一桶火爆了快两年的鱼
一向致力于用
鹅卵石+木桶
的奇特组合
一次又一次
冷艳了吃货们的味蕾
开始
“一桶鱼”的做法是
在木桶底部
铺上400度高温的鹅卵石
生鲜鱼片下锅，浇上秘制高汤
盖上盖子焖熟
但是
这样的做法也有一个坏处
便是吃完鱼要煮其他菜时
半途有必要换锅
最近
“一桶鱼”迎来了升级版
能够直接开战煮不必换锅啦
除了木桶鱼
更增添了不少新菜哦
又是一年秋风起
经过了酷夏的折磨
又遭秋燥的夹攻
此时
人体极易伤损肺阴
若再受风着凉
可能会引发头痛
鼻塞等一系列症状
依据中医
“春夏养阳，秋冬养阴”的准则
此时摄生尤为重要
好吃的寻甸人
更懂得将医学知识与烹调经历相结合
将食物赋以药用
变“良药苦口”为“良药可口”
满意人们“厌于药，喜于食”的天分
一桶鱼深挖寻点本乡美食文明
怀着探究地道本真甘旨的初心
带着对甘旨本真的寻求
新推出一系列药膳美食
千针万线草炖鸡炖鹅
马蹄香煮鸡煮鹅
......
不行错失
——地址——
【一桶鱼】寻甸三月三（进路口前行100米）
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主编：左勤
