在气候逐渐转凉的晚秋,一顿火锅,总能让人爽快淋漓尽致,从火锅里蒸腾出的烟雾,才是人间烟火才是注脚。重庆老火锅哪里好吃?今日引荐一家地道的川渝老火锅——渝味楠老火锅!
正宗到什么境地呢,作为一名资深吃货,对美食从不迁就,尤其是对火锅,更是有深深的执念,这家地道的老火锅不管是它纯粹的滋味,仍是共同的环境都让我恋恋不舍~
特征三鲜鸳鸯锅,配菜多样,严选新鲜食材,大骨熬汤,加上虾米,鲜香翻倍糯鲜香;口味洪亮新鲜、原汁原味,香味四溢,爱吃清汤的小伙伴有口福了。
鲜鹅肠:
满满一盘色泽艳丽的鹅肠端上桌,每根的长度都切得相同,不再忧虑鹅肠太短,涮着涮着就不见了。“贵妃”出浴,8秒即可。自带粉红色的鹅肠,放进锅里就轻轻打卷,搭配上酱料,进口时新鲜脆爽。
麻辣牛肉
麻辣牛肉是重庆火锅里经典的一道荤菜,一盘端上来会认为上了一盘辣椒面……鳞次栉比全都是辣椒,肉肉泰然自若地藏在下面,等候粉墨进场,牛肉切块适中,避免了以往吃麻辣牛肉时,常常遇到又大又辣欠好下口的为难,和锅底相同,也并不以张狂的辣味制胜,而是用辣提味,香麻咸鲜一丝丝渗透到肉里
手打虾滑
虾滑全部是店里每天进货新鲜的虾克己而成的,厨师亲身取出虾仁手艺捶打成虾滑,不只新鲜,还真材实料,每一大勺虾滑上面,还铺满了黄澄澄的蟹籽虾滑直接装在专用虾滑勺上端上桌,煮起来也超便利~
肥牛卷
肥牛卷鲜香麻辣,滑嫩多汁。夹起一片在锅里涮涮,几秒后就可以尝到和着浓郁汤汁的肥牛啦!绵、滑、鲜、嫩 口感纷歧,底子无法回绝!
重庆吃火锅哪里最正宗?火锅千千万,今日究竟翻那一家的牌子?这是个挑选困难的问题,激烈安利来渝味楠老火锅,你想要的甘旨的这儿都有~