昏暗轻黄体性柔
情疏迹远只香留
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假如杭州的魂灵有香气，那一定是花香。
假如这朵花需求有一个姓名，那一定是桂花。
说来古怪，眼睛看见的能画画记录下来，耳朵听见的录音笔能录入进去，嘴巴品味到的能以美食流传着，唯一气味无法留下。
蒋勋说：“嗅觉像一种注定的惋惜，永久存留在回忆里。”秋天的回忆归于桂花香，每个有桂花的城市。
杭州的桂花，未闻先香。
在灵隐寺，还没走到飞来峰的大门，就已被桂花香撞个满头满脸，宋之问曾说，此地：“桂子月中落，天香云外飘”。
行走在杭州，总会被桂花的香味所招引。而许多沉醉于桂花香的杭州人儿，硬是将桂花做成了一道道美食。
金秋杭州，桂花正当时，爱喝酒的杭州人把桂花也参加到了其间，一勺桂花酒，让这个金秋愈加有神韵，金黄的桂花也分外的耀眼。
俗话说，以桂花入酒，取其香而不浊，意境深幽。通过长期酿泡的桂花，使得酒体更浓郁，醇香无比。
金秋九月，正是桂花当季的时分，在许多菜品的烹饪上也增加了桂花的元素，而桂花糯米藕正是，江南传统菜式中一道独具风味的甜品。
将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一同制造而成，最终淋上一点桂花酱于外表，它甜美、软糯而享有口碑，正是时分一家老小聚会时的绝佳菜肴。
芝麻糊比较粘稠，基本上没有掺水，上面还撒了不少芝麻和枸杞、桂花还没正式上桌，就现已发出抵御不了的浑厚香味~
芝麻糊里边是三个木薯粉制成的汤圆，Q弹粘牙，现磨芝麻滋味香浓，甜味若隐若现，让这份芝麻浑厚感略微清新一些，吃到后边也不会觉得腻人~
寒露刚过，一阵秋风凋谢了树叶。假如夏天必备生果是西瓜的话，那么秋天的生果宠儿必定是柿子了。
刚摘下的柿子，满是硬的，粗犷地提回家也不怕磕碰，要拿苹果香蕉一同，烘个几天就有的吃了。
红彤彤的柿子，通明状的皮，艳丽欲滴。
就像蜜柚有红柚和白柚之分，柿子也有软柿即甜柿子与硬柿即脆柿子之分。
摸起来滑滑的软柿子，捏起来软软的，小心谨慎地掀去柿子蒂，悄悄地扯开那层薄如纸的红皮，舌头悄悄一舔，一股甜甜的幽香直入心脾。
并且中心那一小段胶状的果肉，给软柿子的口感增加了不少耐性，真叫人骑虎难下。
当然，图省劲的话，也能够像《长安十二时辰》中张小敬那样，拿根管往柿子里一插，一吸，洒脱备至，甘旨备至。
比较于软柿子，硬柿子品味起来愈加香脆，口感也清新，嗑呲嗑呲就像吃苹果相同。
并且硬柿子吃起来也是愈加便利。吃软柿子的时分，是需求把外皮剥掉吃里边的果肉，而硬柿子吃起来底子不需求剥皮，手能够不黏糊糊的，洁净，清新。
其实柿饼其实便是用新鲜的柿子，天然晒制而成的干果类果脯。一般咱们去超市买，会有圆圆的柿饼，还有一些是尖尖的，有的泛红。
其间以有带柿霜的柿饼最为好吃。
带霜的柿饼，拿出一个，用手悄悄扯开就能看到橘红色、柔软、晶亮的果肉。
咬上一口，清甜的糖霜瞬间消融在嘴里，还有一丝丝冰冰凉凉的感觉，还有软糯的溏心，渐渐消融地在唇齿之间。
再渐渐咀嚼，外层Q弹、有耐性的果肉跟半通明状的溏心交错在一同，每一口都带着浓郁的柿子味。
秋风萧条，万物始凋谢，唯有桂香扑鼻，柿红招眼。
当然，招杭州人喜爱的，也不只是秋风下那一朵朵窸窸窣窣小黄花，和郊野间柿子树上挂着的那一盏盏红灯笼。
更是那无可替代滋味，既照亮了秋天，也温暖了杭州人的胃。
修改：甘蔗boi|主编：大肠子
