初识英国饮食文明
心爱的人终会在路口的饭店里相遇相伴。
去英国留学前，了解他们的饮食文明非常重要，这决议了你是在临行前尽力锻炼自己的厨艺亦或是怅然地挑选下馆子（价格可观）。今日就让我带咱们了解一下英国的饮食文明吧~
英国饮食(British cuisine)是指首要盛行在英国的饮食文明。其品种有：英格兰饮食、北爱尔兰饮食、苏格兰饮食、威尔士饮食，以及由此派生的英式印度饮食。
总得来说，英国人并不如意大利人和法国人那么注重饮食，他们的饮食会相对简略，能够理解为是“以马铃薯为元帅，甜品为主将”的饮食理念。
马铃薯在英国人的餐桌上扮演着类似于米饭和面食在我国南北方扮演的人物，不夸大地说，英国人一天最少有一顿主食是会有马铃薯呈现的，并且仍是久而久之，足见他们关于马铃薯的宠爱和注重。最首要的有两种吃法，一种是带皮烤着吃，谓之“皮夹克马铃薯”，物美价廉。在里面夹入黄油、盐、蔬菜沙拉、干酪、沙丁鱼和调料，可当作小吃也可当正餐。另一吃法是把马铃薯作为主食。一般的英国家庭一般是把煮过或蒸过的马铃薯当作午饭或晚餐的主食，也有的做沙拉或做浓汤。
略逊于马铃薯的重要人物便是甜品，其间以布丁为主。英国人嗜甜到了一种难以置信的程度，这也使得英国的牙医终年繁忙，但也“因祸得福”成为高收入集体，电视上牙医都是文质彬彬非常有钱的画面都不是哄人的哦。英国人嗜甜不分年龄段，乃至从小就接受了这样的文明。因而他们也知道要想吃到心爱的布丁就要先把餐盘上的食物先吃完，这也是英国餐桌礼仪的一部分哦~
炸马铃薯
薯条
布丁
三餐
尽管英国并没有什么八大菜系这一类足以让他们引以为傲的饮食传统见识，但他们关于三餐仍是有着自己的要求和理念的。
早餐吃好、
午饭马虎、
晚餐吃好。
——英国人的饮食信条
英国人关于早餐有着比其他国家更为精美的要求，传统的英式早餐包含“煎食”：煎培根、腊肠和煎土司。但现在大都人在周中都没办法预备出这么丰厚的早餐 , 所以现在最盛行的早餐品种有 : 一碗玉米片加牛奶﹔一些优格加新鲜生果﹔土司涂果酱 , 一般在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。但当他们一闲下来的时分，比方在周末，他们仍是会与家人一同享受传统的英式早餐。
英式早餐
仍是英式早餐
但关于午饭英国人就显得比较随意了，最常见的便是三文治便利。也不知道是不是因为三文治起源于英国的原因，英国人会在做早餐的时分趁便备一份三文治便利。假如你也喜欢吃三文治的话，能够去超市买一些资料自己来做，像之前介绍过ASDA跟LIDL，都有卖夹心的肉片。其实吃起来跟国内的差不多吧，国外的酱汁一般会少一点，这跟他们的饮食习惯也有必定的联系。
英国人的正餐是晚餐，而在正餐之前他们会有下午茶。因为他们悠长的甜品文明浸透力非常强，使得他们有时分也会用下午茶来替代午饭。下午茶一般会配有红茶和糕点，品种非常丰厚且摆盘很精美，一般会用三层架来安置。第一层一般会铺排咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味；第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心调配；第三层则一般为蛋糕及生果塔。英式的下午茶往往还会有其他的含义如品茶和赏识茶器，这儿咱们就不多介绍啦。
至于晚餐，一天中的主餐 , 且一般有两道菜 - 肉或鱼加蔬菜 , 之候有甜点 ( 也便是布丁 ) 。晚宴也是在英国最常见的款待方式，由此衍生出的对礼衣的要求也成为了文明的一部分。晚餐的主食一般会有牛排和炸鱼，还会配有布丁作为甜点。
除了正式的晚餐之外，英国也很盛行冷冻晚餐：简直每家每户都会配有电磁炉，加热食物之后抱着在电视机前边观看边享受晚饭，这也被成为“电视晚餐”，跟马铃薯男孩有点异曲同工之妙。
除了本乡的食物外，外国的食物在英国也很受欢迎，超市里也常常会看见来自各个国家的食物。并且其实中餐在英国也是挺受欢迎的，特别是会开小灶的同学很有时机得到咱们的厨艺认可哦~
下面就给咱们简略介绍几种英国的各种特征食物吧。
炸鱼薯条
作为英国最具特征的食物之一，是英国最经典的快餐，有时机仍是值得测验一下的。
哈吉斯
这个就见仁见智了。因为它的质料是羊杂，所以会有一股腥味，尤其是拿刀划开的那一刻。但也有人宠爱这道菜，anyway，测验前请必须做好心理预备。
牛肉布丁
这跟咱们传统认知上的布丁也有收支，是将牛/羊的腰子打成肉泥再用洋葱等调味品腌制后蒸制而成的，稍显得重口味。
其他的美食就留给咱们渐渐探究啦，不过请必须记住，在测验新菜式前，要记住英国可是有“漆黑照料国”的称号的哟~
