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泡茶茶器的前世今生

2019-10-22 21:15:20  阅读:2636+ 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

年月总是会给每一件器与物增加时刻的神韵。拿在手里,你会感遭到贴在手心里船体出来的那精油年月沉积下来的气韵和魅力。

在我国西汉曾经,茶具没有从餐食、酒具中别离。“茶具”一词最早出现在2000多年前的西汉时期,有的学者以为西汉王褒《潼约》里记载的“烹茶用具”是我国最早提及茶具的史料。

在茶圣陆羽所著《茶经》一书里,茶器自成一器,从饮食用具中别离出来并被完好的记载下称号,《茶经》细化了它的用处、用法。《茶经》是最早体系,完好记载茶具等茶文化的文献。

茶具从形状、用处在千年的时刻里不断发生改动的原因,追究其底子,便是茶叶形状的改动,是喝茶办法阅历了烹、点、泡等改动,茶器也在不断的改动。

宋代前期茶类和喝茶办法与唐代相同,因而茶具与唐代附近。

在我国宋唐时期,茶叶的首要形状为紧压茶,泡茶前需求炙烤茶叶并碾压成颗粒,然后在进行冲泡的动作,因而在那个时期的茶具,除了近代常见的喝茶之器,还有碾茶具和炙茶具。

明代时期,团茶不再遭到人们的喜爱,散茶开端鼓起,冲泡散茶,用沸水直接冲泡茶叶就可饮用。泡茶时少了喝团茶的过程,所以从明代起,茶具开端简化,款式也开端增多。

明代茶具以小茶壶为时髦。其间最令人瞩意图是江苏宜兴紫砂茶具和景德镇的瓷茶具。

清代沿袭明代茶具,仅仅品种更完全。清代的泡饮用具从开始的十多件简化为必备的四件,由罐、壶、杯、炉、组成合称“烹茶四宝”,器物多为陶瓷质地,造型古拙精致。

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