现在的气候越来越冷了，尤其是在我国的东北地区，现已进入了隆冬时节，室外十分的冰冷，这也造就了东北人的饮食习惯，和其他当地的人有着很大的不同，并且正是因为这样的环境，也诞生出了许多当地没有的美食，比方东北人在冬季吃的“冻货”，在南边一个也见不到，全吃过的才是正宗东北人。
榜首：冻梨
冻梨是一种东北特有的美食，梨咱们都吃过，有黄色的，有绿色的，可是东北的冻梨却不相同，它是黑色的，里边的果肉是晶莹剔透的白色，吃起来很拔牙，可是在冬季吃起来很爽，尤其是东北的冬季，室内温度很高，在家里待着就想吃一些拔凉的食物，冻梨便是很好的挑选，不只好吃，并且还很廉价。
第二：冻豆包
粘豆包是东北人每年冬季都会吃的东西，粘豆包有白色的也有黄色的，白色的是用粘大米做的，黄色的是用玉米面做的，不论哪一种口味都很好吃，豆包在冬季充当了许多人家里的主食，冻豆包便是把蒸好的豆包放在室外冻起来，想吃的时分用锅再蒸一下就可以了，豆包蘸白糖吃，超级好吃，还有的人喜爱直接啃冻豆包吃，也是别有一番风味。
第三：冻豆腐
豆腐咱们都知道，可是冻豆腐许多人都没吃过，冻豆腐其实便是嫩豆腐冻成的，冻豆腐主要是放在火锅和麻辣烫里吃的，煮过之后，会充沛吸收汤汁，吃起来口感十分好，并且让人觉得很温暖，这便是东北人凭借着特有的气候条件制造出来的美食，在外地是没有的。
第四：冰棍儿
雪糕虽然在全国各地都有，可是东北人贮存雪糕的办法，却是其他当地所没有的，因为室外的温度十分低，所以我们都是把雪糕直接放在室外，在冬季基本上不需要冰箱了，也省下了许多电费，天然的冰箱便是室外，在乡村，集市上到处都是摆在地上售卖的雪糕，各式各样的口味都有，看上去就很好吃。
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