健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 香菇8个相克食物 | 肉馅250克 |
| 蚝油适量 | 水淀粉适量 |
| 盐少许 | 葱姜少许 |
| 酱油适量 | 香油适量 |
香菇酿肉的做法
1.香菇洗净去蒂备用
2.香菇腿切末备用
3.肉馅中加入葱、姜、盐、酱油搅打调匀，再加入香菇末调匀
4.在香菇内侧用小刀打出十字刀，目的是接下来蒸时使肉馅的汤汁渗入香菇内
5.将肉馅酿入香菇盏中，尽量填饱满些
6.放入深点的盘里入锅蒸15-20分钟，时间由香菇盏的大小来定，蒸熟后将香菇盏放入另一个盘中
7.用渗在深盘里的汤汁勾一个芡。先将汤汁倒入锅中，将其烧开，加入适量的盐、蚝油再倒入水淀粉勾芡，最后淋入少许香油，关火
8.将芡汁浇在香菇盏上
9.点缀少许香菜、黄瓜、枸杞，可以享用啦
10.成品图
