咱们好，我是春函，欢迎来到今日的美食时刻，跟我一同探究美食的奥妙，寻觅舌尖上的甘旨，今日给咱们带来的是天冷孩子就爱吃这早餐，新鲜养分简略省劲，上桌抢着吃。
预备300克糯米倒入大碗中，参加清水浸泡4个小时以上，颗粒丰满用手一捏容易碎就可以啦，然后清洗洁净烘干水分，再把它倒在碗中，再用手指戳一些小洞，然后盖上大火蒸30分钟左右。再把莲藕去皮先切成薄片，再切成细丝，放入碗中加一勺盐，拌和均匀腌制5分钟。
再预备一个胡萝卜先切薄片，切成细丝切成小碎丁，放入碗中备用，预备一块火腿肠切成小碎丁，放到碗中备用，把小葱把葱叶和葱白分隔切，葱白装入大碗中备用，再把葱叶切成葱花扔入小碗中备用。咱们的莲藕也现已腌了5分钟了，腌出了水分，再把它倒入纱布里，挤出一些水分，然后放碗中备用。
这时糯米也蒸得差不多啦，香馥馥的糯米饭插一下没有硬心就现已熟了，把它取出来装到碗中略微放凉，再把莲藕和切好的配菜也加进来，再加一勺盐，适量的胡椒粉和鸡汁调味，充沛拌和均匀，拌和均匀之后再加一大勺面粉，用手把它装成糯米团。
手上抹点油避免粘连，再取一小块糯米团把它捏一捏，然后放在手心里做成糯米丸子把它装入盘中，悉数做好之后再放入锅中，大火蒸8分钟，时刻差不多了，再把切好的葱花加进来，香馥馥的莲藕糯米丸子就做好啦。
晶莹剔透的美观又好吃，它有糯米的软糯，有莲藕的洪亮，还有胡萝卜的清甜，养分也是十分的丰厚，是早餐不错的挑选，咱们提早把糯米饭煮好，早餐十几分钟就能搞定。好了，今日就共享到这儿了，感谢咱们的收看，如果有什么主意，欢迎咱们留言评论哦！明日咱们再会，喜爱的记得点赞或者是共享出去哦！
