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酸甜萝卜花的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 06:11:25  阅读:3895+ 来源:本站原创 作者:杨童舒

健康功效

青萝卜:消食积、化痰、清热

食材用料

青萝卜1个相克食物适量
白糖适量相克食物白醋适量相克食物

酸甜萝卜花的做法

  • 1.青萝卜洗干净,不要把皮剥掉,用刮皮刀刮掉一层外皮

  • 2.切成一毫米左右的薄片

  • 3.适量清水中加适量盐(能没住萝卜片即可)

  • 4.把萝卜片放在盐水中浸泡十分钟

  • 5.在一小碗中倒入适量白醋

  • 6.加上适量白糖,用筷子搅化

  • 7.萝卜片能图示那样自由弯曲,就可捞出了,用清水冲洗一下

  • 8.如图所示,将5片萝卜片一个压一个上面排好

  • 9.从一端卷起

  • 10.再用菜刀一分为二

  • 11.放在盘子里立起,把所有萝卜花全部摆好在盘中

  • 12.把调好的糖醋汁,倒入萝卜花中即可

  • 13.成品图

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