烧麦，许多朋友都知道，可是呼和浩特市的烧麦最特别，咱们今日来的这家是呼和浩特烧麦第一店—德顺源。呼和浩特市的烧麦与其他当地不同，不是包的糯米，而是正派的羊肉大葱，羊肉用的是草原上真实的羊肉，加上大葱那滋味别提多香了。
烧麦第一店坐落玉泉区五塔寺北街，是正正派经的呼市旧城，所以店面的装修十分具有老呼市的特色。
店里的装修十分的有感觉，这个敞开的货台是卖一些熟食的，让人能够看到整个制造进程，十分定心。
接下来便是重头戏了，这是一两蒸烧麦，呼和浩特一两烧麦总共是8个，一个烧麦40g，所以一个人差不多吃一两就够了。
除了蒸烧麦，还有煎烧麦，呼市人对煎烧麦也是情有独钟，脆脆的外皮，一口下去羊肉和大葱结合的香气爆发出来，十分赞。
这儿的羊肉全部都是手艺切制，羊肉粒颗颗清楚，一口下去十分有质感，嚼起来新鲜无比。再配上醋和辣椒，一口下去满满的美好。
二楼的墙上还有烧麦的由来，让人们在吃烧麦的一起也了解到烧麦是怎样发生的，具有科普含义。
墙上还有用许多呼市老照片进行装修，让人感觉到呼市的历史悠久，发展迅速。
这儿的烧麦其实价格算适中的，26元一两，有比这廉价的大约20一两，也有比这贵的，价位不等，可是这家老字号，值得来品味。
