中新网11月4日电 据俄罗斯卫星网报导,当地时间11月1日,比利时埃诺省迎来了为期3天的布鲁塞尔啤酒挑战赛,评审团的90位评委将在来自近20个国家的1600多款啤酒中,选出全球最佳啤酒。成果将于11月17日至11月21日,在根特举行的专业饱览会上宣告。
据报导,布鲁塞尔啤酒挑战赛的安排方表明,2019年的专业组赛事共有1650款啤酒参与,将抢夺“数十个类别的金牌、银牌和铜牌”。评委将根据啤酒的香气、色彩和口味进行评判。
2019年布鲁塞尔啤酒挑战赛。来历:布鲁塞尔啤酒挑战赛交际媒体账户截图
报导称,品酒和测评都是按“盲品盲测方法”进行,来自27个不同国家的90名评委都不会知道杯中啤酒的品牌,只要啤酒的类别和编号会被标示在杯子上。
此外,关于啤酒的类别,例如这是生果啤酒仍是印度淡色艾尔啤酒(IPA),评委们都会收到质量和产品特性要求的相关数据。
据介绍,2019年的布鲁塞尔啤酒挑战赛是该赛事的第8届,每届赛事都会在比利时的不同城市举行。2019年的竞赛在埃诺省举行,该区域以酿酒传统著称。在2012年的第一届赛事上,仅有400款啤酒参赛。