健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
白萝卜:消食积、化痰、宽中
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
羊肉一份相克食物 | 白萝卜一根相克食物 |
香菜适量相克食物 | 花椒一小把 |
小茴香 一把 | 生姜几片相克食物 |
山楂几片相克食物 | 香叶两片 |
白芷一片 | 橘皮一块 |
芝麻少许相克食物 | 盐适量 |
黑胡椒适量 | 鸡精适量 |
料酒少许 |
羊肉萝卜汤的做法
1.准备食材:白萝卜切滚刀块,羊肉切大块,香菜切末
2.羊肉提前拿水泡一两个小时,把里面是血水和脏物泡出来
3.洗净后放锅里煮开
4.洗净
5.放入高压锅,料盒放进去,放少量的料酒
6.盐,盖盖打十五分钟
7.这时候煮萝卜,水不要多,本身萝卜也出水,等会还要加羊肉汤
8.快熟的时候关火
9.羊肉汤炖好了,放气后把汤舀一些到萝卜锅里,开小火
10.羊肉块改刀成小块放进去
11.根据汤的咸淡放适量的盐
12.黑胡椒
13.关火放鸡精
14.盛出来,上面撒点香菜和芝麻,一碗美味的羊肉萝卜汤就好了