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羊肉萝卜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 09:10:10  阅读:7505+ 来源:本站原创 作者:李彩桦

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
白萝卜:消食积、化痰、宽中
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

羊肉一份相克食物白萝卜一根相克食物
香菜适量相克食物花椒一小把
小茴香 一把生姜几片相克食物
山楂几片相克食物 香叶两片
白芷一片橘皮一块
芝麻少许相克食物适量
黑胡椒适量 鸡精适量
料酒少许

羊肉萝卜汤的做法

  • 1.准备食材:白萝卜切滚刀块,羊肉切大块,香菜切末

  • 2.羊肉提前拿水泡一两个小时,把里面是血水和脏物泡出来

  • 3.洗净后放锅里煮开

  • 4.洗净

  • 5.放入高压锅,料盒放进去,放少量的料酒

  • 6.盐,盖盖打十五分钟

  • 7.这时候煮萝卜,水不要多,本身萝卜也出水,等会还要加羊肉汤

  • 8.快熟的时候关火

  • 9.羊肉汤炖好了,放气后把汤舀一些到萝卜锅里,开小火

  • 10.羊肉块改刀成小块放进去

  • 11.根据汤的咸淡放适量的盐

  • 12.黑胡椒

  • 13.关火放鸡精

  • 14.盛出来,上面撒点香菜和芝麻,一碗美味的羊肉萝卜汤就好了

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