健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
生菜2棵相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
玉米油适量 | 白糖3克相克食物 |
盐少量 | 生抽20ml |
蚝油15克 | 玉米淀粉10克 |
蚝油生菜的做法
1.生菜一片片洗净。
2.准备两个小碗,一个碗里加入生抽和蚝油、白糖搅拌均匀;另一个碗里放入玉米淀粉和适量清水搅拌均匀。蒜切粒。
3.锅里水烧开,加入几滴玉米油和1克盐,再放入生菜烫一下。(水里加入几滴玉米油,可以使生菜颜色更鲜亮。)
4.捞起生菜,摆盘。
5.热锅放油,加入蒜粒煸炒出香味。
6.加入蚝油酱汁,搅拌均匀。
7.加入水淀粉,搅拌均匀。
8.汤汁变浓稠了,就关火。
9.把汤汁淋在生菜上,美美地开始享用吧!